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　　隔夜的龍蝦不能吃。因?yàn)橹笫炝说暮ｕr大約可以保存六個(gè)小時(shí)，放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)很容易滋生細(xì)菌。如果吃了隔夜的龍蝦，很容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重的情況下會(huì)造成食物中毒，損傷人體肝、腎的功能。

　　過(guò)夜的龍蝦能吃嗎

　　龍蝦是比較名貴的海產(chǎn)品，不僅是因?yàn)樗兜栗r美、肉潔白細(xì)嫩，而且也因?yàn)樗叩鞍住⒌椭?，營(yíng)養(yǎng)豐富。龍蝦不僅含有高達(dá)20%的蛋白質(zhì)，還含有豐富的鋅、碘、硒等微量元素。

　　像蝦類(lèi)、貝類(lèi)、魚(yú)類(lèi)這些海鮮產(chǎn)品，放置的時(shí)間長(zhǎng)了很容易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，食用隔夜的海鮮會(huì)損傷肝、腎。因此，隔夜的龍蝦不能吃。

　　海鮮一定要鮮吃，最好不要長(zhǎng)時(shí)間放置。據(jù)說(shuō)，海鮮一類(lèi)的海產(chǎn)品煮熟過(guò)后放置的時(shí)間最長(zhǎng)不能超過(guò)六小時(shí)。放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)不僅會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，還可能會(huì)滋生很多細(xì)菌。

　　如果吃了隔夜的龍蝦，很可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重的情況下會(huì)造成食物中毒，損傷人體肝、腎的功能。

　　但如果保存得當(dāng)?shù)凝埼r，隔夜之后還是可以吃的，但是其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)肯定會(huì)流失一部分。如在夏天的時(shí)候，一定要將龍蝦密封好之后放進(jìn)冰箱里保鮮。

　　還有就是，龍蝦一定要煮熟之后再食用。因?yàn)楦邷乜梢詺⑺例埼r體內(nèi)的細(xì)菌，人們?cè)谑秤谬埼r的時(shí)候才不會(huì)因?yàn)榧?xì)菌感染而產(chǎn)生任何不良反應(yīng)。