仙居特產(chǎn) 仙居特產(chǎn)有哪些
2022-01-12 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
仙居特產(chǎn):仙居雞、仙居蜜梨、仙居楊梅、西爐楊梅、仙居黃花菜、辣汁茄絲、仙居麥餅、仙居花燈、仙居板栗、蝦醬醉雞翅、仙居碧綠、仙居黃花菜、仙居獼猴桃等。仙居雞又稱“仙居土雞”、“仙居三黃雞”,是中國(guó)優(yōu)良的小型蛋用地方雞種。原產(chǎn)地在浙江省的仙居縣及鄰近的臨海、天臺(tái)等縣市,在仙居縣飼養(yǎng)已有上千年的歷史,是不可多得的寶貴蛋雞品種。
仙居蜜梨,是浙江省仙居縣特產(chǎn)。其皮薄、汁多,風(fēng)味獨(dú)特,仙居蜜梨是從臺(tái)灣引種的良種梨,果實(shí)外形美觀,風(fēng)味獨(dú)特,果實(shí)近圓形。仙居楊梅產(chǎn)于浙江省臺(tái)州市仙居縣,是仙居縣特產(chǎn)之一,具有成熟早,色美、味甜、核小、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等特點(diǎn)。
仙居特產(chǎn)黃花菜產(chǎn)于浙江省仙居縣傳統(tǒng)的特色名菜。是營(yíng)養(yǎng)豐富的副食品。地處浙南丘陵山區(qū),土壤以沙土為主,氣候溫暖濕潤(rùn),雨量充沛,其種植黃花菜已達(dá)300余年,傳統(tǒng)優(yōu)良品種為仙居花。
仙居麥餅是浙江仙居面食小吃,由腌咸菜、肉餡、白糖、面粉等制成。皮薄、餡足、個(gè)大,口味多樣,味道鮮美。仙居板栗種植面積5余萬(wàn)畝,年產(chǎn)量500余噸,是當(dāng)?shù)厣絽^(qū)農(nóng)民的一大主要產(chǎn)業(yè)。仙居板栗以魁栗、毛板紅及部分地方良種為主體,“仙綠”牌魁栗,1998年度被評(píng)為浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
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