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　　烤箱可以用來烤面包。烤箱還可以用來烤肉制品，如雞肉、鴨肉，還可以烤制各種糕點(diǎn)類食品。但在烘烤任何食物前，烤箱都需先預(yù)熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時(shí)間?？鞠漕A(yù)熱時(shí)間不足的話，可能不能達(dá)到指定的溫度，若烤箱預(yù)熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。

　　烤面包的步驟：

　　1、準(zhǔn)備材料：面粉、雞蛋、黃油、白糖、酵母、溫水。

　　2、除黃油之外，將其他原材料混合，揉成光滑面團(tuán)。

　　3、將隔水融化的黃油與面團(tuán)揉在一起，形成一個(gè)光滑的面團(tuán)。

　　4、在面團(tuán)蓋上保鮮膜或者塑料袋，待面粉發(fā)酵2小時(shí)。

　　5、按照自己的喜好，把面團(tuán)做成喜歡的形狀。

　　6、在面團(tuán)上刷一層蛋液，撒上熟芝麻。

　　7、放入烤箱，上下火180度，烤35分鐘即可。