微波爐可以當(dāng)烤箱用嗎 微波爐可以當(dāng)烤箱用嗎
2020-06-08 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
微波爐可以當(dāng)做烤箱來用，但是效果遠遠不如烤箱烤出來的食物，烤出來的食物缺少水分，干干的，讓人不會產(chǎn)生食欲。
兩者的主要區(qū)別在于加熱方式不同，微波爐利用微波加熱，其功率在800到1000瓦左右，而烤箱利用熱輻射加熱，其功率需要在1500瓦以上，導(dǎo)致微波爐烤制食物，只能烤制薄片類食物，如果是雞翅這種比較厚的食物，其內(nèi)部不容易熟。
所以微波爐烤制食物就需要微波輔助加熱，這樣會導(dǎo)致水分和營養(yǎng)流失，但是利用微波爐快速加熱的特性，簡單烤制的菜品，微波爐反而會起到更好的效果。
總的來說，微波爐是用來節(jié)約時間，簡單烤制和快速加熱好食物的，要想把食物烤的好，還是要用專用烤箱。
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