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　　車厘子來源于歐洲甜櫻桃“cherries”的音譯。車厘子，特指產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大、皮厚櫻桃，品種屬于歐洲櫻桃。目前，我國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車厘子果樹的引種，形成了多品種的中國大櫻桃，具有相當產(chǎn)能規(guī)模，品味、質(zhì)量與國外相當。

　　櫻桃為什么叫車厘子

　　車厘子，別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱“百果第一枝”。據(jù)說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為“鶯桃”。其果實雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴。

　　櫻桃營養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風濕，“令人面孔好顏色，美志性”之功效，對食欲不振，消化不良、風濕身痛等均有益處。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。

　　櫻桃和車厘子的區(qū)別：都是櫻桃的果實，后者一般指的是那種圓而大的櫻桃。櫻桃的英文名叫cherry，即“車厘”，櫻桃果就翻譯作“車厘子”。車厘子一般比國產(chǎn)櫻桃甜一些、硬一些。需要注意，車厘子因含鐵多，再加上含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰中毒。