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　　傳說(shuō)，聞名海內(nèi)的晉商渠家，先祖渠濟(jì)是上黨長(zhǎng)子縣人。明代洪武初年，渠濟(jì)帶著信、義兩個(gè)兒子，用上黨的潞麻、梨倒換祁縣的粗布和紅棗，往返兩地間從中贏利。天長(zhǎng)日久，有了積蓄，于是在祁縣城定居下來(lái)。

雍正年間，十四世渠百川走西口，正是驚蟄之日。其父拿出梨讓他吃，并說(shuō)：“先祖販梨創(chuàng)業(yè)，歷經(jīng)艱辛，定居祁縣，今日驚蟄你要走西口，吃梨是讓你不忘先祖，努力創(chuàng)業(yè)光宗耀祖?！鼻俅ㄗ呶骺诮?jīng)商致富，將開(kāi)設(shè)的字號(hào)取名“長(zhǎng)源厚”。后來(lái)，走西口者也仿效吃梨，多有“離家創(chuàng)業(yè)”之意。再后來(lái)，驚蟄日也吃梨，亦有“努力榮祖”之念。

　　驚蟄吃梨有什么傳說(shuō)

　　驚蟄，又名“啟蟄”，是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣。斗指丁，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345°，于公歷3月5—6日交節(jié)。驚蟄反映的是自然生物受節(jié)律變化影響而出現(xiàn)萌化生長(zhǎng)的現(xiàn)象。春雷始鳴，氣溫回升，昆蟲(chóng)萌動(dòng)，“九九”已盡，“九盡桃花開(kāi)，春耕不能歇”。物候：桃紅李白，鶯鳴燕來(lái)，布谷催耕。

　　驚蟄吃梨，是因?yàn)轶@蟄過(guò)后，氣溫回升較快，天氣明顯變暖，這時(shí)人們?nèi)菀卓诟缮嘣铩⑼飧锌人?。而梨子性寒、味甘，有?rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合在這個(gè)季節(jié)食用。所以，民間素有“驚蟄吃梨”的習(xí)俗。梨，可生吃、蒸食、榨汁或者煮水。

　　古代時(shí)生物類(lèi)別比較多，有些傳染病也沒(méi)有100%的特效藥，而驚蟄這一天正是萬(wàn)蟲(chóng)蘇醒的時(shí)候，吃梨是提醒大家小心并預(yù)防。梨和“離”諧音，意思是要讓病痛遠(yuǎn)離身體。蘇北及山西一帶有驚蟄全家吃梨的習(xí)俗，并流傳有“驚蟄吃了梨，一年都精神”的民諺。