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　　生海虹放在用海鹽調(diào)配的淡鹽水中，使水沒過海虹表面，放在陰涼通風(fēng)的地方保存。還可以將生海虹放入冰塊中和直接放入冷柜中保存。海虹作為海鮮，不宜長時間保持，所以大家一定要及時的來進(jìn)行食用，不然變質(zhì)之后就會造成浪費(fèi)了。

　　生海虹的保存方法

　　海虹就是我們常說的青口，作為海鮮，海虹是不適合長期保持的，買回家就要吃。如果太多了吃不完，可以將生海虹放在用海鹽調(diào)配的淡鹽水中，使水沒過海虹表面，放在陰涼通風(fēng)的地方保存，注意溫度要比較低，如果天氣較熱，生海虹容易死亡，可以放一些冰塊，或者放入冷柜中保存。

　　海虹怎么看新鮮不新鮮

　　海虹雖然味道鮮美，但是不會挑選的人就算是花了大價錢也不一定能買到味道十分鮮美的海虹。海虹和所有的海鮮一樣都是越新鮮的越好吃，如果海虹死掉了不僅味道和口感不好，而且吃了還容易生病。所以要買閉口的海虹，這樣的海虹才是新鮮的。買海虹的時候還是要選擇個頭大的，因?yàn)閭€頭大的海虹肉才多。另外不要相信帶泥的海虹才新鮮，其實(shí)干干凈凈的海虹并不一定是放很久的，反而帶泥的海虹可能是商家后來弄上去的，所以大家可千萬不要上這個當(dāng)。