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過(guò)年吃什么菜 適合過(guò)年吃的菜

2020-01-16 天奇生活 【 字體:

  過(guò)年吃魚(yú)、紅燒肉、雞、餃子、湯圓等。對(duì)于過(guò)年吃什么菜,每個(gè)家庭都有每個(gè)家庭的樣式,基本都不一樣。不過(guò)過(guò)年是一個(gè)重要的節(jié)日,大家都會(huì)選擇吃一些寓意好的菜,預(yù)示來(lái)年的好運(yùn)和平安。

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  過(guò)年吃什么菜

  魚(yú)

  自古以來(lái),過(guò)年都有魚(yú),其寓意大家應(yīng)該都知道的,年年有魚(yú)(余)嘛。當(dāng)然,吃魚(yú)不僅僅只是寓意好,而且吃了以后還可以健腦、暖胃、滋潤(rùn)人的皮膚。因此,家家戶戶在過(guò)年的餐桌上絕對(duì)少不了魚(yú)這一道菜。

  紅燒肉

  紅燒肉的寓意為鴻運(yùn)當(dāng)頭。雖然紅燒肉是膩了點(diǎn),但除非喜歡吃紅燒肉,否則一年也吃不了幾次,因此過(guò)年吃吃紅燒肉也不是不可以。

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  過(guò)年吃雞,因?yàn)椤半u”字,通“吉”字,也通“祭”字,簡(jiǎn)單通俗易懂的道理,深入人們的心里,過(guò)年吃雞,就是為了圖個(gè)大吉大利。

  餃子

  餃子是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴,餃子又名交子或者嬌耳。是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意。是過(guò)年必須要吃的一道大宴美食。

  湯圓

  湯圓跟餃子一樣,也是過(guò)年必吃的。不過(guò)一般是北方吃餃子,南方吃湯圓。湯圓比餃子的寓意更好,代表著一家團(tuán)團(tuán)圓圓 。

  中國(guó)人講究吃,也吃的講究,過(guò)年吃的菜都是有講究的。一般都是吃一些寓意好的菜,預(yù)示來(lái)年的好運(yùn)與平安。

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過(guò)年吃什么菜 適合過(guò)年吃的菜

過(guò)年吃什么菜 適合過(guò)年吃的菜
過(guò)年吃魚(yú)、紅燒肉、雞、餃子、湯圓等。對(duì)于過(guò)年吃什么菜,每個(gè)家庭都有每個(gè)家庭的樣式,基本都不一樣。不過(guò)過(guò)年是一個(gè)重要的節(jié)日,大家都會(huì)選擇吃一些寓意好的菜,預(yù)示來(lái)年的好運(yùn)和平安。

過(guò)年的時(shí)候吃魚(yú)寓意著什么 過(guò)年的時(shí)候吃魚(yú)寓意著什么呢

過(guò)年的時(shí)候吃魚(yú)寓意著什么 過(guò)年的時(shí)候吃魚(yú)寓意著什么呢
過(guò)年的時(shí)候吃魚(yú)寓意年年有余。魚(yú)和“余”同音,代表著年年有余,過(guò)年的時(shí)候吃,代表著人們對(duì)新的一年的期望,希望明年賺得更多,存的更多,能有盈余。魚(yú)是宴席上最后一道菜,端上桌基本上是不吃留下它,作為吉祥物,意味著“年年有余”。有的地方,年飯時(shí)吃魚(yú),要留頭留尾到明年,表達(dá)新年“有頭有尾”的祈愿。

過(guò)年的時(shí)候吃魚(yú)寓意 過(guò)年時(shí)吃的食物的寓意

過(guò)年的時(shí)候吃魚(yú)寓意 過(guò)年時(shí)吃的食物的寓意
過(guò)年的時(shí)候吃魚(yú)寓意年年有余。魚(yú)和“余”同音,因此過(guò)年吃魚(yú)意味著年年有余,是表達(dá)了人們對(duì)于新一年的美好祝愿。過(guò)年食魚(yú),魚(yú)是宴席上最后一道菜,端上桌基本上是不吃留下它,作為吉祥物,意味著“年年有余”。

秋分吃的秋菜是什么 秋分吃的秋菜是什么呢

秋分吃的秋菜是什么 秋分吃的秋菜是什么呢
秋分吃的秋菜其實(shí)是一種野莧菜。在嶺南地域,舊日四邑的開(kāi)平蒼城鎮(zhèn)的謝姓,有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗,叫做“秋分吃秋菜”?!扒锊恕笔且环N野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在郊野中采摘時(shí),多見(jiàn)是嫩綠的,細(xì)細(xì)棵,約有巴掌那樣黑白。采回的秋與平常家里的魚(yú)片“滾湯”,名曰“秋湯”。

端午節(jié)吃什么菜呢 端午節(jié)要吃些什么

端午節(jié)吃什么菜呢 端午節(jié)要吃些什么
端午有吃吃粽子、打糕、“五紅”、“五黃”的習(xí)俗,所謂的“五紅菜”通常指莧菜、茄子、紅蘿卜、西紅柿和蝦子,所謂的“五黃菜”通常指黃瓜、黃鱔、黃魚(yú)、鴨蛋黃和雄黃酒。

秋分吃什么食物 秋分的氣候特點(diǎn)

秋分吃什么食物 秋分的氣候特點(diǎn)
1、吃秋菜:在嶺南地區(qū),客家人有吃秋菜的習(xí)俗。秋菜是一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為秋碧蒿。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。2、田螺:秋分前后是田螺空懷的時(shí)候,肉質(zhì)特別肥美,是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。3、芋頭:在江浙一帶,芋頭的發(fā)音與運(yùn)來(lái)相近,所以秋分時(shí)節(jié)吃芋頭,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。
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