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　　端午節(jié)即將到來，端午節(jié)最重要的習(xí)俗除了劃龍舟吃粽子之外，還要吃咸鴨蛋，咸鴨蛋古稱咸杬子，是中國特色菜肴，在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受喜歡。那么端午節(jié)咸鴨蛋哪里的最出名？跟著天奇小編一起來看看吧！

　　端午節(jié)咸鴨蛋哪里最出名

　　端午節(jié)咸鴨蛋最出名的產(chǎn)地在高郵和廣西北海。

　　1、高郵咸鴨蛋的特點(diǎn)是筷子頭一扎下去，紅油就冒出來了，特點(diǎn)是煮熟后個體飽滿，蛋白鮮嫩，味道鮮美，因此高郵咸鴨蛋在國內(nèi)外都有很高的聲譽(yù)。

　　2、廣西北海的紅樹林海鴨蛋也非常出名，海鴨蛋個頭大，單個重量能達(dá)80g。北海紅樹林得天獨(dú)厚放養(yǎng)條件下的海鴨體肥蛋多，蛋黃呈漂亮的橙紅色，自帶濃郁的鮮香味道，吃起來甚至有蟹黃的感覺，腌好以后的咸鴨蛋更加質(zhì)細(xì)、油多，口感軟糯起沙，咸度舒適。

　　端午節(jié)咸鴨蛋寓意

　　1、祛暑祛邪：在古代，人們認(rèn)為端午節(jié)是陽極陰極之時，人容易受到邪氣的侵襲。而咸鴨蛋具有祛寒、溫中、祛濕的作用，可以保護(hù)人們的身體，幫助人們度過炎熱的夏天。

　　2、祭祖祭神：在古代，人們會在端午節(jié)祭祀先祖和神靈，以示尊重和感恩。咸鴨蛋是祭祀中不可或缺的食品之一，寓意著團(tuán)圓和和諧，象征著家庭和睦。

　　3、祈福平安：在中國的傳統(tǒng)文化中，咸鴨蛋是一種非常珍貴的食品，只有富貴人家才有機(jī)會品嘗。因此，吃咸鴨蛋也代表著人們希望自己的家庭平安順?biāo)?，生活富?！?/p>

　　4、辟邪除災(zāi)：在某些地區(qū)，人們會在端午節(jié)用煮熟的咸鴨蛋或者雞蛋包在網(wǎng)狀的袋子里，外面系上五顏六色的絲線，掛在小孩子的胸前，以驅(qū)邪避害，保護(hù)小孩子平平安安，身體健康。

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