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　　苦瓜片和苦瓜粉從效用上來說并沒有明顯的區(qū)別，只是從口感上來說，苦瓜粉因為打成粉末，與人的味蕾接觸面積更大，苦感相較苦瓜片更強，所以苦瓜粉一般使用膠囊包裝。

　　苦瓜中含有高效生物活性的脂肪分解素，內含的脂肪分解因子和吞噬因子，加速人體熱量消耗，促進人體食物熱效膜對脂肪的吸收，釋放大量脂肪細胞分解酶，加速胃腸粘膜對脂肪和糖類的吸收。

　　在夏天的時候，許多人們更是經常把苦瓜當成日常菜品食用。苦瓜片是是由苦瓜切片曬干后制成，經常用苦瓜片泡水喝，能夠吸收其中的維生素等各種營養(yǎng)物質，能夠幫助為身體補充營養(yǎng)，增強身體的抵抗力和免疫力。

　　苦瓜粉顧名思義就是采用苦瓜制作而成的粉末，一般是用水進行沖泡服用。