芒果可以放冰箱保鮮嗎 芒果能不能放冰箱儲存
2021-09-30 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
芒果可以放冰箱冷藏,但是不宜久放。芒果是熱帶水果,喜歡溫暖的環(huán)境,不耐寒。如果將芒果放進冰箱保存,芒果表皮會出現(xiàn)黑斑,而且容易凍傷,所以芒果最好是不要放進冰箱。芒果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置于溫度較高的蔬果槽中,時間最好不要超過2天。
芒果是熱帶水果,生存環(huán)境是比較熱的,非常不耐寒,如果儲存溫度過低,芒果受到剌激后,會在細胞內(nèi)釋放出一種酶,而這種酶會把其中的酚類物質氧化成褐色的物質,然后使芒果產(chǎn)生斑點,出現(xiàn)內(nèi)部爛掉以及表面的皮快速爛掉的情況,這種情況一般只需要兩天。
如何儲存芒果
1、如果芒果還比較生硬,可以用衛(wèi)生紙、報紙將其包裹后,平攤在地上。但是需要定期查看一下,如果芒果開始變軟變黃,則不需要再用報紙等包裹。
2、在儲存芒果時,芒果的枝蒂處要盡量保持干燥完整,不可把枝蒂處留有的一點枝條全部拔掉,這樣芒果易壞。
哪些水果不適合放冰箱
香蕉、榴蓮、芒果、荔枝、菠蘿、木瓜等水果都不適合放在冰箱保鮮。
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