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1、二者功能不同：料理機(jī)有單用和多用之分，它除了打果汁，打豆?jié){以外，還可以磨粉，絞肉，刨冰等。榨汁機(jī)不具備加熱功能，打出來的豆?jié){是生的，還要另煮才能喝。2、使用過程不同：料理機(jī)與榨汁機(jī)最大的區(qū)別是打果汁的時候料理機(jī)要加一點(diǎn)液體的東西做輔助。榨汁機(jī)榨的果汁是原汁原味的。

市場上料理機(jī)產(chǎn)品的性能標(biāo)準(zhǔn)劃分為六大類：出汁率、噪音指標(biāo)、穩(wěn)定性、易用性、飛渣情況、杯體材質(zhì)。

料理機(jī)多配有防漏保險頂蓋，達(dá)到不蓋緊不啟動的效果；也可以機(jī)械鎖扣，起到很好的保險作用；它的開關(guān)采用機(jī)械方式，比較舒適安全，容易掌控；在料理機(jī)的底部，部分品牌采用了防滑加重底座，有五個防滑支腳支持，重心偏下，使用時機(jī)器很穩(wěn)定。

榨汁機(jī)是一種可以將果蔬快速榨成果蔬汁的機(jī)器，小型可家用。它早在1930年由諾蔓·沃克博士發(fā)明。在此基礎(chǔ)上，后來由設(shè)計師們改進(jìn)出不同款式及不同原理的榨汁機(jī)。果蔬是人體攝入維生素的主要食品，研究表明，經(jīng)常吃果蔬的人身體健康狀態(tài)比不愛吃果蔬的人高，尤其在預(yù)防疾病方面，果蔬也有著不可替代的作用，實(shí)屬健康飲食里的佳品。果蔬雖然營養(yǎng)豐富，但很多人并不喜歡直接食用，所以，很多家庭都配備了榨汁機(jī)來解決健康問題。