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冰箱有必要買(mǎi)收納盒。合理適當(dāng)?shù)厥褂檬占{盒，可以讓冰箱空間利用率大大提升，并且能防止食物串味。冰箱里的收納盒有很多種，如帶手柄的、加蓋子的大型保鮮盒，比較適合冰箱單層空間，可以囤積食物，拿取的時(shí)候超方便；而小型的長(zhǎng)方形保鮮盒，放在冰箱里體積小，可以存放的種類多。

還有豎向空間深的收納盒，比較節(jié)省冰箱中的地兒；帶有瀝水架的收納盒，可以保證食物的長(zhǎng)時(shí)間干燥。鏤空敞口的收納盒，主要起到分類的效果，中間的隔層可以放多種種類；還有專門(mén)的雞蛋、餃子收納盒等等。

不過(guò)要注意的，冰箱食物最多放八分滿，防止蔬菜、水果堆一起易串味或爛掉，還避免拿取東西時(shí)的不方便。所以，我們不能什么都依賴冰箱，給食物留有一定的空間，該扔掉的就扔掉。冰箱中的食物不要雜七雜八堆放，生熟分開(kāi)。

任何食品在冰箱里的貯存時(shí)間都不要太長(zhǎng)，最好做到隨買(mǎi)隨吃，因?yàn)橘A存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，既影響食品的鮮美，又易產(chǎn)生異味。還有一些水果，如香蕉、蘋(píng)果等，如果放久了也容易變質(zhì)，一旦變質(zhì)就會(huì)散發(fā)出一種對(duì)人體有害的氣體。冰箱里的食品存放過(guò)多，會(huì)讓食物的外部溫度低而內(nèi)部溫度高導(dǎo)致變質(zhì)。