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端午節(jié)吃什么好呢 端午節(jié)吃什么食物好

2020-06-09 天奇生活 【 字體:

  端午節(jié)可以吃粽子、打糕、艾饃饃、茶蛋、煎堆、薄餅、面扇子、葉子餑、皮蛋、莧菜、茄子、紅蘿卜、西紅柿、蝦子、黃瓜、黃鱔、黃魚、鴨蛋黃、雄黃酒等食物。

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  端午節(jié)吃什么好呢

  端午節(jié),又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、龍節(jié)、正陽節(jié)、天中節(jié)等,節(jié)期在農(nóng)歷五月初五,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。端午節(jié)源自天象崇拜,由上古時代祭龍演變而來。端午節(jié)還是中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,其他三大傳統(tǒng)節(jié)日為春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)。端午節(jié)具有很多習(xí)俗,如賽龍舟、放紙鳶、掛艾草菖蒲等。除此之外,端午節(jié)還具有很多食俗。

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  南京傳統(tǒng)意義上的端午美食是“五黃”,即黃鱔、黃魚、鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒。隨著歷史的變遷,“五黃”演變?yōu)椤拔寮t”——烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒。在東臺,“五紅”一般的是指“咸鴨蛋”“楊花蘿卜”“油爆蝦”“炒莧菜”“紅燒黃魚”等五道菜肴。上世紀三十年代,南京歷來流傳的端午炒五毒,分別為銀魚、蝦、茭瓜、韭菜、黑豆腐干。

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端午節(jié)可以吃粽子、打糕、艾饃饃、茶蛋、煎堆、薄餅、面扇子、葉子餑、皮蛋、莧菜、茄子、紅蘿卜、西紅柿、蝦子、黃瓜、黃鱔、黃魚、鴨蛋黃、雄黃酒等食物。

端午節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品 端午節(jié)吃的傳統(tǒng)食品有哪些

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由于我國地大物博,端午節(jié)吃的傳統(tǒng)食物有很多,包括粽子、五黃、黃鱔、艾饃饃、茶葉蛋、打糕等等。端午食粽的習(xí)俗由來已久。時至今日,端午節(jié)家家戶戶幾乎都要吃粽子,的種類和做法也不盡相同,口味有咸甜之分?!岸宋珥毊?dāng)吃五黃,枇杷石首得新嘗。黃瓜好配黃梅子,更有雄黃燒酒香?!苯阋粠Ч?jié)有吃“五黃”的習(xí)俗。

端午節(jié)吃粽子的由來 端午節(jié)吃粽子的來歷

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端午節(jié)吃粽子是為了紀念偉大的愛國詩人屈原,公元前278年,秦國大將白起帶兵南下,攻破了楚國京都,屈原的政治思想破滅,對前途感到絕望,雖有心報國,卻無力回天,心中悲憤不已,于五月五日,懷抱大石投汩羅江自盡,人們?yōu)榱瞬蛔岕~蝦損傷屈原的軀體,紛紛用竹筒裝米投入江中,久而久之,就形成了端午吃粽子的習(xí)俗。

立春吃什么傳統(tǒng)美食 立春吃什么

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立春有吃五辛盤、春餅、春卷、蘿卜和春茶的習(xí)俗。立春吃五辛盤的習(xí)俗起源于唐朝,包括蔥、蒜、韭菜、蓼蒿、芥五種辛辣的食物組合在一起食用,取意迎新。吃春餅是我國一些地區(qū)的立春飲食風(fēng)俗之一,包著炒好的豆芽、韭黃、粉絲一起食用,有喜迎春季、祈盼豐收之意。吃春卷盛行于江南一帶,歷史悠久,由古代的春餅演化而來。

早餐吃什么 早餐吃什么最好

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早餐要吃好,是指早餐應(yīng)吃一些營養(yǎng)價值高、少而精的食物。早餐在設(shè)計上選擇易消化、吸收,纖維質(zhì)高的食物為主,最好能在生食的比例上占最高,如此將成為一天精力的主要來源。最重要的是營養(yǎng)豐富,早餐搭配蔬菜水果,以及補充充分的蛋白質(zhì)。

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掉頭發(fā)可以吃黑芝麻、黑豆、黑米。黑芝麻中含有大量的油酸、葉酸、蛋白質(zhì)、維生素E、鈣質(zhì)等頭發(fā)所需的微量成分,對頭皮起到滋養(yǎng)作用。
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