核桃仁變味后妙用 核桃仁變味后有什么小妙用
2020-05-14 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
可以用來(lái)擦拭木質(zhì)家具,使得表面有劃痕的木質(zhì)家具恢復(fù)原貌,煥然一新。具體做法就是將核桃仁在劃痕上來(lái)回擦拭,在擦拭的時(shí)候是需要垂直于劃痕的,然后用力擦,核桃油滲透到家具里面就看不出劃痕了。
核桃有些異味,可以將核桃仁取出,用花椒鹽水煮沸10分鐘以上。然后撈出后把水分控干,去除雜質(zhì)和漂浮上邊的核桃皮,再放在烤箱上,烤到完全干透為止。
這時(shí)候核桃仁上有一層薄薄的白色鹽粒,異味已經(jīng)去除,并且有和椒鹽核桃一樣的味道,特別好吃。
帶殼的核桃在通風(fēng)干燥的通常情況下,核桃儲(chǔ)存一年基本不會(huì)發(fā)生什么色味質(zhì)上的改變,但兩年以上核桃即使不質(zhì)變,核桃仁上的外皮肯定會(huì)變黑,雖然不會(huì)有什么異味,但已經(jīng)影響到視覺(jué)了。
超過(guò)兩年的核桃,一般會(huì)發(fā)生質(zhì)變,嚴(yán)重程度視儲(chǔ)存方法而定,因?yàn)楹颂胰世锖写罅康暮颂矣?這是一種不飽和脂肪酸,很容易變質(zhì),所以,兩年以上的核桃還是不吃為好。
核桃仁是核桃的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,深受大眾喜愛(ài),很多人都很喜歡吃核桃。核桃仁最佳吃法就是生吃,核桃中不飽和脂肪酸及磷脂類(lèi)在加熱后會(huì)受到一定的破壞,而這正是核桃的有益成分,這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)腦發(fā)育,益智等方面具有很重要的作用。
因此不少人會(huì)購(gòu)買(mǎi)核桃仁囤積在家中,以便每日食用,但是核桃仁如果保存不當(dāng)?shù)脑?huà)就會(huì)變味不宜食用。
核桃可以放多久
未剝殼的核桃可以保存6-12個(gè)月左右,已剝殼的核桃可以保存3-6個(gè)月左右。核桃的保存時(shí)間與干燥程度以及保存方式有很大的關(guān)系,所以保存核桃或核桃仁時(shí),一定要保持它們的干度,避免潮濕與陽(yáng)光直射,防止霉?fàn)€。干核桃剝殼后的核桃仁,也就是我們一般會(huì)食用的部分。如果核桃仁單獨(dú)保存,一般可以保存6個(gè)月左右的時(shí)間。
核桃仁可以冷凍保存嗎
核桃仁可以冷凍,核桃仁屬于一種堅(jiān)果,可以放在冷藏或者是冷凍,首先需要放在通風(fēng)的地方,核桃仁的干度不夠時(shí),可以利用透光的袋子進(jìn)行快速的散發(fā)水分,保持核桃仁的干度,避免發(fā)霉和回潮。儲(chǔ)存時(shí)建議保持干燥,一般夏天可以放在家里的冰箱里冷藏。
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