微波爐加熱的食物對(duì)人體有害嗎 用微波爐加熱食品是否有害
2020-05-11 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
微波爐加熱的食物對(duì)人體沒有危害。對(duì)于人類來說，微波爐的輻射量十分安全，但建議加熱時(shí)人離開20厘米以上。雖然加熱的食物對(duì)人體沒有危害，但是飯菜中的營養(yǎng)成分會(huì)流失，而且口感也會(huì)變差。
微波爐加熱的食物對(duì)人體有害嗎
微波爐就是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具，主要由電源、磁控管、控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。微波爐的功率范圍一般為500-1000瓦。因?yàn)槲⒉ㄊ且环N輻射，有一種錯(cuò)誤的觀點(diǎn)認(rèn)為它會(huì)致癌。事實(shí)上，微波是一種電磁波，與收音機(jī)和電報(bào)所用的電波、紅外線、以及可見光本質(zhì)上是同樣的東西。微波的頻率高于電波，低于紅外線和可見光，處于這一頻率波段的電磁波不會(huì)致癌。
微波爐的風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)在它的加熱能力，這種能力作用于人體同樣會(huì)帶來傷害。但是，只要是合格的微波爐產(chǎn)品在使用中沒有損壞，就不會(huì)泄漏出能夠傷害人體的微波。微波爐與傳統(tǒng)加熱方式，如燒、烤、炸等方式相比，還可以有效降低致癌物的產(chǎn)生。
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