雞胸肉的熱量 100克雞胸肉的熱量是多少
2020-01-15 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
雞胸肉的熱量是每100克133大卡。因為雞胸肉熱量低，而蛋白含量高，所以是減肥者或健身者的最佳食物之一。不過，減肥健身期間最好別吃油炸的雞胸肉。
雞胸肉的熱量
每100克的雞胸肉里含有133大卡的熱量，是肉類中比較低熱量高蛋白的食物，而且它含脂比較低，是減肥者或健身者的最佳食物之一。
但并不是所有類型的雞胸肉都適合減肥瘦身期間吃的，像油炸的雞胸肉減肥健身期間最好。減肥期間吃的雞胸肉最好以水煮、微波爐烤制等為主。
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香煎雞胸肉的做法 如何做香煎雞胸肉
1、準備食材：雞胸肉300克、玉米淀粉1勺、胡椒粉3克，鹽1勺、生抽5克。2、雞胸肉洗凈，從中間片開，一分為二。3、放入鹽1勺、生抽5克、料酒半勺、黑胡椒粉3克、玉米淀粉1勺拌勻，腌制20分鐘。4、鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入腌好的雞胸肉小火慢煎。
雞胸肉的脂肪含量 雞胸肉脂肪含量高嗎
雞胸肉的脂肪含量不高，一百克的雞胸肉只有五克的脂肪含量，而一百克雞腿肉的脂肪含量為十三克。相對來說，雞胸肉的脂肪含量是最低的。
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冷凍的雞胸肉可以直接煮嗎 怎么解凍
冷凍的雞胸肉不可以直接用開水煮。這是因為肉類食物在速凍的過程中,其細胞內(nèi)液與細胞外液迅速凍成了冰,形成了肉纖維與細胞中間的結晶體。這種汁液的結晶體對食物有影響。如果用熱水解凍,不但會失去一部分營養(yǎng)和其香味物質(zhì),更主要的是會生成不好的成分。
洗肉的小竅門方法
洗肉的方法：1、往清洗肉的盆里先倒入一些白醋。2、然后倒入一些白酒，白酒有著消毒殺菌的作用，很好的清理豬肉上的一些細菌。3、接著是倒入一些面粉，用手仔細的搓洗一下。把肉上的一些不好的東西，都清理出來。4、最后再用清水把肉清洗干凈就可以了。
