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　　胡椒粉遇到洗潔精會(huì)散開的原因是洗潔精里包含的表面活性劑破壞了水的表面張力和水膜，使得質(zhì)量較輕的胡椒粉不能被水膜承載，因此胡椒粉就會(huì)朝著遠(yuǎn)離洗潔精的方向移動(dòng)。從人類視角來看，就是胡椒粉遇上洗潔精之后散開了。

　　為什么胡椒粉遇到洗潔精會(huì)散開

　　將胡椒粉倒入水中，會(huì)發(fā)現(xiàn)胡椒粉會(huì)浮于水面之上;而將洗潔精倒入浮有胡椒粉的水中的話，水表面的胡椒粉就會(huì)四散開來。

　　這是一個(gè)很有意思的現(xiàn)象。那么為什么胡椒粉遇到洗潔精就會(huì)散開呢?是因?yàn)橄礉嵕锖幸环N可以破壞水表面張力和水膜的表面活性劑。

　　當(dāng)因?yàn)榫哂斜砻鎻埩Χ纬伤さ乃休d了質(zhì)量較輕的胡椒粉之后，胡椒粉自然而然的就會(huì)浮于水面之上。但因?yàn)橄礉嵕珪?huì)破壞掉這一層水膜，失去承載體的胡椒粉就會(huì)四散開來，尋找新的承載體。

　　不只是洗潔精可以讓胡椒粉四處散開，含有同樣表面活性劑的肥皂水、洗手液等清潔用品都可以使得浮在水面上的胡椒粉散開。

　　洗潔精里的表面活性劑有著分散作用，在進(jìn)入水中后會(huì)減少水的表面張力;受力面縮小之后，胡椒粉就會(huì)朝著遠(yuǎn)離表面活性劑的位置移動(dòng)。在肉眼看來，就是胡椒粉散開了。

　　在做這個(gè)小實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，最好均勻的撒上胡椒粉。除此之外，還可以用花椒粉、咖喱粉或者五香粉來替代胡椒粉，有著一樣的效果。