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　　一般來說，可以在一盆清水中加一勺食鹽，攪拌均勻，將剝皮的枇杷放入鹽水中，水的深度要蓋過枇杷，然后將枇杷放到陰涼通風(fēng)處保存即可。這種方法既能防止枇杷氧化變黑，同時(shí)也能延長(zhǎng)枇杷的保存時(shí)間。此外也能通過放在干燥通風(fēng)處、使用壇缸儲(chǔ)存、放入窖中儲(chǔ)存、加工處理等方式來保存枇杷。

　　保存枇杷需要注意什么

　　濕度控制：枇杷對(duì)濕度的要求較高，過于干燥的環(huán)境容易導(dǎo)致其失水萎縮。因此，存放枇杷時(shí)應(yīng)保持適宜的濕度，可以使用保鮮膜包裹枇杷，以減少水分流失。

　　避免陽光直射：枇杷應(yīng)避免陽光直射，以免果皮變色、果肉變質(zhì)。存放時(shí)應(yīng)選擇避光的地方，如冰箱的冷藏室或陰涼通風(fēng)的室內(nèi)。

　　冷藏保存：如果想延長(zhǎng)枇杷的保存時(shí)間，可以選擇冷藏保存。將枇杷放入干凈的塑料袋中，封好口后放入冰箱的冷藏室。但同樣需要注意不要長(zhǎng)時(shí)間保存，以免變質(zhì)。

　　避免水洗：水洗后會(huì)加快枇杷的氧化過程，容易使其變質(zhì)。如果想讓枇杷保存得更久一些，就不要進(jìn)行水洗。

　　保存枇杷時(shí)該怎么存放

　　單獨(dú)存放：由于枇杷的果肉柔軟多汁，容易受到其他蔬果的擠壓而損傷，因此在存放時(shí)應(yīng)將其單獨(dú)放置，避免與其他蔬果混放。

　　避免壓迫：在存放枇杷時(shí)，應(yīng)避免受到壓迫，以免果肉變形、果汁流出?？梢詫㈣凌朔旁谒绍浀募埡谢蚺菽兄?，以減少壓迫。

　　密封保存：如果打算短期內(nèi)食用完，可以直接將枇杷放入保鮮袋中，封好口后放在干燥處保存。但注意這種方法不宜長(zhǎng)時(shí)間保存，以免變質(zhì)。