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　　煮熟的玉米可以冷凍保存。煮熟的玉米放進冷凍室之前，最好先瀝干水分，保留兩層外衣，然后用保鮮袋密封保存，這樣有助于延長保存時間，而且后期吃的話，口感更好。吃的時候，可以解凍后放在微波爐中加熱，或用水煮幾分鐘即可。煮熟的玉米放冰箱冷凍可以放1-3個月。

　　煮熟的玉米冷凍后如何食用

　　建議將冷凍的玉米解凍后再煮。玉米最佳的冷凍保存方法是將其煮熟之后再進行冷凍，這樣能保存其口感，而將其從冷凍層中取出來之后，建議先進行解凍，口感會更好一些，也更利于將里面的香味完全激發(fā)出來，更香。

　　冷凍玉米煮20-25分鐘就可以熟了，放冷水把玉米放進去，等水開換小火煮20-25分鐘即可，如果是糯玉米，可以煮久一點。

　　煮熟的玉米如何保存

　　1、常溫保存。煮熟的玉米在常溫下也可以保存，一般夏季能放12個小時左右，而秋冬季的話，能存放一天左右。

　　2、冷藏保存。煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存，但是在這種環(huán)境中熟玉米的保存時間比較短，多會在二到三天左右，如果時間過長，也會出現(xiàn)變餿的情況，那時是不能再接著食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用時，也要再次加熱，最好能放在水中煮開一次，這樣能把保存期間產(chǎn)生的細(xì)菌全部消滅掉。

　　3、冷凍保存。想把煮熟的玉米保存的時間長一些，可以直接冷凍保存，具體方法是把煮熟以后的玉米去掉水分，用保鮮袋裝起來，放在冰箱的冷凍室中，進行冷凍保存。