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　　食用堿是可以洗衣服的，但不能直接用，需要將食用堿放到水中溶解后，再將衣服放到水中浸泡后。搓洗后，再漂洗干凈就可以了。食用堿有較強(qiáng)的脫脂作用，可以去掉衣物上的油脂及污漬。食用堿就是純堿，它是由碳酸鈉與碳酸氫鈉，也就是碳酸鈉與小蘇打的混合物。

　　食用堿并不是一種調(diào)味品，主要用于綜合發(fā)面團(tuán)酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的酸。衣服蹭上膏藥,可用食用堿面撒于污處,加些溫水,揉搓幾次,即可除去。若將食用堿置鐵勺內(nèi)加熱后,撒至污處,再加溫水揉洗,去污更快。

　　食用堿可以做什么

　　食用堿具有很強(qiáng)的脫脂效果，能去除干燥食品中多余的油脂。利用食用堿，能將面粉中的酸反掉，從而制成很可口的面食。若炊具有油漬，可將優(yōu)質(zhì)食用堿倒入溫水中，能迅速清除油漬。白毛巾用久了，會(huì)發(fā)黃變硬，使用起來(lái)很不舒服。可把毛巾放入鍋或盆里，加點(diǎn)水，撒入一把堿面，煮沸幾分鐘。待水不燙時(shí)，將毛巾揉搓幾下，再用熱水沖洗干凈。這樣，毛巾的黃漬就可以基本消除，而且也柔軟多了。

　　食用堿面是小蘇打嗎

　　不是，兩者都可以作為發(fā)面使用做面食和糕點(diǎn)類(lèi)食物，用作發(fā)面和制作糕點(diǎn)時(shí)使用其中一種就可以，一般使用食用堿面比較好，小蘇打一般作為清潔劑使用。食用堿面和小蘇打的主要成分都是碳酸氫鈉，食用堿面的主要成分除了碳酸氫鈉，還有其他一些食品添加劑在其中，而小蘇打主要是碳酸氫鈉制劑。