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　　竹筍、黃瓜、紫甘藍(lán)、菜花、芹菜、萵苣、竹筍、茼蒿、艾蒿等等蔬菜，這些蔬菜的味道都是比較好吃的，同時它們的營養(yǎng)價值也是很高的。白露時節(jié)浙江種的蔬菜種類也是比較多的。白露節(jié)氣主要種植綠葉蔬菜和茄果類蔬菜。種菜施肥要根據(jù)蔬菜的種類不同進(jìn)行區(qū)分,對于葉子類的蔬菜,通常選擇氮肥,而果類的蔬菜則要用高鉀肥。底肥要選擇生效時間長的緩釋肥,常用硫酸鉀,而追肥主要用尿素或水溶肥。

　　白露節(jié)氣農(nóng)民干什么

　　做好作物的播種、收獲等工作，此時華北地區(qū)秋收作物開始成熟，東北平原開始收獲谷子、高粱、大豆，大江南北棉花開始分批采收，東北、西北地區(qū)冬小麥開始播種，華北的秋種也將要開始。

　　白露后的天氣有利于蔬菜的生長發(fā)育，這個時候要培育好壯苗。茄果類的蔬菜育苗最好是在地膜覆蓋的大棚內(nèi)進(jìn)行，綠葉蔬菜的種皮較厚，要進(jìn)行種子的處理，并浸水進(jìn)行催芽。蔬菜要精細(xì)做畦，播后做好水分管理，以促進(jìn)全苗壯苗。另外，還要做好蔬菜病蟲害的防治工作，如茄果類主要防治猝倒病。

　　白露收獲什么農(nóng)作物

　　白露時節(jié),東北平原地區(qū)的大豆、谷子、高粱等農(nóng)作物已成熟,正是收獲的時節(jié);我國西北、華北地區(qū)的玉米、白薯等大秋作物也逐漸成熟,即將收成;大江南北的棉花也正在吐絮,即將進(jìn)入全面分批采收的忙碌時節(jié);另外,白露節(jié)氣的龍眼、白露茶也是此時成熟。

　　白露是豐收的節(jié)氣嗎

　　白露節(jié)氣的到來，意味著豐收時節(jié)的到來。白露節(jié)氣后，是收獲的季節(jié)，同時也是種植的最佳時機(jī)，特別是對于牧草、綠肥來說，錯過了秋季，只能等到明年了，這段時間是種植黃金期。白露時節(jié)，如今正是抓魚的好時候，也是收割稻谷的季節(jié)。打谷子是寨子里的一場盛事，人們會將苗鼓排在田埂上，割稻子和抓魚的人都在吆喝，稻聲、鼓聲、吆喝聲飽滿熱烈，印證著這份豐收的喜悅。