麗江過橋米線哪家正宗 麗江過橋米線去哪吃
2020-03-27 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
正宗的麗江過橋米線為你推薦的是網(wǎng)友推薦排名第一的云南蒙自過橋米線。
過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的漢族小吃，屬滇菜系。過橋米線起源于蒙自地區(qū)，所以來云南一定要來吃地道的過橋米線。他家的米線湯汁濃香，很好吃，量也足。人氣很旺，就在古城外圍不遠。真的推薦這家，最后一天吃的這頓是最滿意的。湯太鮮了，我們北方真沒這么正宗的米線，碗超級大跟盆一樣。
這家過橋米線的湯汁的味道特別的濃，而且的味道也很好吃，一碗的分量也是特別的足蒙自源主打米線，米線好幾種是套餐，相比西式快餐，這更好吃，有營養(yǎng)，也很有特色，套餐類型，還有米飯，上菜速度還可以，味道也OK。。很大的一份米線，料的葷素搭配和混合后的味道都很贊，尤其是米線湯的味道必須點大大的贊!
來了云南一定要吃地道的過橋米線的哦，尤其是要吃這家的米線，味道特別的鮮美。
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麗江過橋米線哪家正宗 麗江過橋米線去哪吃
云南蒙自過橋米線，他家的米線湯汁濃香，很好吃，量也足。人氣很旺。過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的漢族小吃，屬滇菜系。過橋米線起源于蒙自地區(qū)。
云南過橋米線的做法和配方 過橋米線的做法
云南過橋米線配方包括主料母雞、老鴨、豬筒子骨、烏魚等，輔料豆腐皮，韭菜，蔥頭等。雞鴨、豬骨等入鍋燜煮成湯料。烏魚肉切片，豆腐皮，玉米片，洗凈放盤內(nèi)，撒香菜、蔥花等。大米制成米線，將生雞脯肉，豬脊肉切片擺盤，韭菜、豆腐皮等切好裝盤中，吃的時候?qū)㈦u、豬、魚肉放入碗內(nèi)燙熟接口，可以邊燙邊吃。
過橋米線是哪里的小吃 過橋米線是什么地方的美食
“過橋米線”是云南滇南地區(qū)的一種特色美食，距今已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明，深受大眾喜愛。
過橋米線是哪里的特產(chǎn) 過橋米線是哪里的特產(chǎn)小吃
過橋米線是云南滇南地區(qū)的特色美食，是當?shù)匾环N特有的小吃，現(xiàn)已遍布全國。云南位于我國西南地區(qū)，它是中國民族種類最多的省會，并且有著超多的動植物種類，素有“動植物王國”之稱。
昆明過橋米線哪家好吃 昆明過橋米線去哪吃
老滇過橋米線是一家老字號餐廳，店面整潔干凈，服務(wù)接待熱情。橋香園算是整個云南最有名的過橋米線之一了，有很多連鎖店，很能代表云南過橋米線風(fēng)味的名店。
過橋米線的由來 過橋米線的菜品分類有哪些
相傳清朝時滇南蒙自城外有一湖心小島，一秀才到島上讀書，娘子送飯偶然發(fā)現(xiàn)雞湯上的浮油能保持湯的溫度，于是將配料切薄，到島上后用滾雞湯燙熟，之后加入米線，鮮香滑爽。因上島要過橋稱作過橋米線，這就是流傳最廣的過橋米線的來歷。
