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麗江哪里的云南菜正宗 麗江正宗的云南菜館

2020-03-27 天奇生活 【 字體:

  麗江正宗的云南菜館為你推薦和叔食府、滇廚餐廳、滇西王子、餌塊食光、小廚子私房菜這五家。

  和叔食府

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  和叔食府是麗江正宗的云南菜館之一,菜品很豐富,云南菜口味一般都比較重,但是這里的口味還算清淡,游客評(píng)價(jià)都很高,這家店的招牌菜水性楊花、清蒸雪山魚、老媽排骨、大蝦雞翅一定要嘗嘗,還有梅子酒也很甜潤。如果你從玉龍雪山下來,到達(dá)古鎮(zhèn)可以到這家店去品嘗一下美食,在五一街中段不難找,服務(wù)態(tài)度也蠻好,上菜速度快,果真不是浪得虛名。

  人均:64元

  推薦菜:清蒸雪山魚,汽鍋雞,包漿豆腐,梅子酒,老奶洋芋,正宗藏香豬,水性楊花

  地址:麗江古城五一街振興巷9號(hào)江措三文魚斜對(duì)面

  滇廚餐廳·小鍋巴納西美食

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  滇廚餐廳位于五一街飲玉巷,這是一條很熱鬧的街道,這家店主營的是納西風(fēng)味菜,納西烤肉、馬幫烤魚、水性楊花、麗江粑粑、梅子酒等是招牌,尤其是納西烤肉,烤得干而不柴、香而不膩,配上當(dāng)?shù)爻钥救舛紩?huì)用的薄荷葉和芝麻,美味無比。人氣第一的飯店,整體確實(shí)不錯(cuò),推薦品嘗。烤魚也很好吃,酸蘿卜很解膩,菌湯米線真的很好吃,在外地根本吃不到。

  人均:73元

  推薦菜:雞豆涼粉,麗江粑粑,水性楊花,納西烤肉,清蒸雪山魚,爆炒牦牛肉,招牌納西烤肉

  地址:麗江古城飲玉巷中段21號(hào)(繁花酒吧斜對(duì)面,夏夏音樂工坊正對(duì)面)

  滇西王子·夢(mèng)回麗江傳承百年味道

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  去麗江必須要吃當(dāng)?shù)靥厣拿朗常嵛魍踝诱嫘牟诲e(cuò),都是地道的云南菜,味道非常棒,色香味俱全,它家等位的人特別多,環(huán)境美,還有好聽的音樂,滇西王子是一家很有名的木府主題飯店,當(dāng)然美食也極具特色,芭蕉葉包裹、竹筒盛肉,原食原味,還有色香味俱全的麗江特有美食,他留山烏骨雞、東巴烤肉、臘排骨,非常適合打卡的一家飯店。

  人均:97元

  推薦菜:普洱茶紅燒肉,云南天然椰子飯,云南香竹肉,瀘沽湖畔野生菌

  地址:麗江市古城區(qū)光義街忠義巷149號(hào)

  餌塊食光

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  餌塊食光位于大研古城內(nèi),店面不大,但是很溫馨和愜意,小資的情調(diào)。這是一家很不錯(cuò)的小店,名氣大,裝修到精選的食材,當(dāng)?shù)靥厣r明的招牌菜有機(jī)經(jīng)典香豬餌塊,餌塊加熱后,刷醬,再添加豆芽、韭菜、花生碎等配料,吃起來外粘里糯,越嚼越香,搭配上松子味濃郁的紅松仁汁,無疑是一次味蕾的享受。這是麗江古城一家極具本地特色,環(huán)境又不失小清新,文藝范的小吃店。

  人均:35元

  推薦菜:有機(jī)經(jīng)典香豬餌塊,紅松仁汁,白松露紅心薯片,雞豆粉湯,香豬手工餌塊,青豆沫湯

  地址:七一街崇仁巷43號(hào)(近飲玉巷與振興巷交叉口)

  小廚子私房菜

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  小廚子私房菜是麗江古城里的一家小店,木制的裝飾,環(huán)境不錯(cuò)。汽鍋雞、雪山魚都是店里的拿手菜,雞湯用云南特色的汽鍋,和菌菇一起煮,鮮美無比,現(xiàn)殺的雪山魚肉更是彈滑鮮嫩,非常入味。汽鍋雞味道鮮,水性楊花、牦牛肉鍋巴都很好吃。這是麗江老字號(hào),雪山魚、汽鍋雞味道真的不錯(cuò),還有他們家自釀的梅子酒,喝得很過癮。

  人均:65元

  推薦菜:東巴烤魚,雞豆涼粉,攬香竹筒飯,水性楊花

  地址:五一街興仁上段6號(hào)(88號(hào)小吃店斜對(duì)面)

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云南的風(fēng)景名勝有哪些 云南有哪些著名的風(fēng)景景區(qū)

云南的風(fēng)景名勝有哪些 云南有哪些著名的風(fēng)景景區(qū)
云南的風(fēng)景名勝有麗江風(fēng)景區(qū)、石林風(fēng)景區(qū)、大理風(fēng)景名勝區(qū)、玉龍雪山景區(qū)、普者黑風(fēng)景名勝區(qū)、瀘沽湖風(fēng)景區(qū)、撫仙湖-星云湖風(fēng)景區(qū)、西雙版納風(fēng)景名勝區(qū)、麗江市玉龍雪山景區(qū)、云南三江并流風(fēng)景名勝等景區(qū)。

烤乳豬是哪個(gè)菜系的代表菜 烤乳豬是哪個(gè)菜系的名菜

烤乳豬是哪個(gè)菜系的代表菜 烤乳豬是哪個(gè)菜系的名菜
烤乳豬是粵菜系的代表菜??救樨i是廣州最著名的特色菜,并且是“滿漢全席”中的主打菜肴之一?;洸思磸V東菜,是中國四大菜系、八大菜系之一。粵菜源自中原,傳承了孔子所倡導(dǎo)的“食不厭精,膾不厭細(xì)”的中原飲食風(fēng)格。因此粵菜做法比較復(fù)雜、精細(xì),如廣府菜中的煲仔飯、烤乳豬源自周代“八珍”美食。

春餅的配菜 吃春餅的配菜有哪些

春餅的配菜 吃春餅的配菜有哪些
春餅的配菜:韭黃、豆芽、香干、肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、香豆腐干絲、水粉絲、菠菜、海參絲、肚絲、香菇絲、玉蘭片絲、冬筍絲、火腿絲。所謂春餅,就是由面粉制作而成的薄餅,是一種傳統(tǒng)美食,一般要卷菜而食。

秋分吃的秋菜是什么 秋分吃的秋菜是什么呢

秋分吃的秋菜是什么 秋分吃的秋菜是什么呢
秋分吃的秋菜其實(shí)是一種野莧菜。在嶺南地域,舊日四邑的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓,有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在郊野中采摘時(shí),多見是嫩綠的,細(xì)細(xì)棵,約有巴掌那樣黑白。采回的秋與平常家里的魚片“滾湯”,名曰“秋湯”。

酸菜魚的配菜 酸菜魚的配菜可以放哪些

酸菜魚的配菜 酸菜魚的配菜可以放哪些
酸菜魚的配菜有:大白菜、豆芽、凍豆腐、萵筍、白菜、生菜、娃娃菜、腐竹等。酸菜魚一直都是作為一種開胃食材存在,酸菜魚的主材魚含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白,人體消化吸收率可達(dá)96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D。
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