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　　姜切成塊，松茸放入碗中，加冷水浸泡一段時間，鴿子洗凈處理好，放鍋中，倒入姜片小火熬煮，接著撈出放入湯煲中，再倒入姜片和料酒，蓋上蓋子，燜煲半小時，放泡好的松茸，蓋上蓋子，鴿子肉煮熟后，放入枸杞和少許，關火將肉湯舀出，松茸鴿子湯就做好了。

　　松茸的做法

　　食材：

　　格子1只，松茸適量，枸杞，料酒，姜1塊

　　松茸鴿子湯的做法：

　　1.姜切成塊，松茸放入碗中，加冷水浸泡一段時間。

　　2.鴿子清洗干凈，處理好，放入鍋中，倒入姜片，小火熬煮。

　　3.接著撈出放入煮好開水的湯煲中，再倒入姜片和料酒，蓋上蓋子，燜煲半小時左右，放入泡好的松茸，蓋上蓋子。

　　4.鴿子肉煮熟后，放入枸杞和少許，關火將肉湯舀出，松茸鴿子湯就做好了。

　　小貼士：

　　1、鴿子湯的熱性比較強，所以如果易上火或喜冷怕熱的人，最好不要吃，鴿子湯不能和牛羊肉一起吃。

　　2、松茸中含有大量的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸能清除人體血液中的垃圾，也能增加血管彈性，延緩血管衰老，平時多吃松茸，不單能保護心腦血管，而且能防止心腦血管病變發(fā)生。