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　　湖州值得帶走的特產(chǎn)有安吉白茶，玫瑰酥糖，莫干黃芽，張一品醬羊肉，善璉湖筆。

1、安吉白茶

　　安吉白茶是浙江湖州的傳統(tǒng)特色名茶，有著悠久的歷史，早在宋代徽宗年間趙佶著《大觀茶論》中就有安吉白茶的記載。安吉地理環(huán)境優(yōu)越，光照充足、氣候溫和、雨量充沛、四季分明，適宜農(nóng)作物的生長。所產(chǎn)出的安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠。

2、玫瑰酥糖

　　玫瑰酥糖是浙江湖州的地方傳統(tǒng)名點，有著悠久的歷史。選用優(yōu)質(zhì)的玫瑰花，白砂糖為主要原料，然后采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的玫瑰酥糖色澤乳白，嵌以粉色玫瑰酥心，香味醇郁，甜而不膩。是湖州四大地方傳統(tǒng)名點之首，并多次榮獲省、全國的大獎，如省名特優(yōu)新品的“玉兔獎”，省農(nóng)博會金獎、食品博覽會金獎等。

3、莫干黃芽

　　莫干黃芽是浙江湖州的特色名茶，有著非常悠久的歷史，早在晉代佛教盛行時，即有僧侶上莫干結(jié)庵種茶。莫干山山區(qū)以“黃泥沙土”為主，土層深厚，通透性好，非常適合茶樹的生長，所產(chǎn)出的茶葉外形細緊略曲、嫩黃顯毫;湯色嫩黃明亮;香氣清甜;滋味甘醇;葉底嫩勻、嫩黃明亮。

4、張一品醬羊肉

　　張一品醬羊肉是湖州的特色產(chǎn)品，選用嫩湖羊，以炭火燜，用醬油、水糖、紅棗、生姜、胡椒等配料精制而成。特點是色澤紅亮，汁濃肉嫩，酥而不爛，鮮嫩可口，色、香味兼?zhèn)?，為湖州百年傳統(tǒng)名菜，所制作出來的醬羊肉肥而不膩鮮嫩香酥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，補益產(chǎn)婦，通乳治帶，助元陽，補虛勞形衰、通亂治帶、生精血等輔助功效。

5、善璉湖筆

　　文房四寶(湖筆、徽墨、端硯、宣紙為文房四寶之上品)，筆居首位。中國的毛筆是舉世無雙的書寫工具。湖筆，因"毛穎之技甲天下"、"紫毫之價如金貴"，而被譽為"筆中之冠"。據(jù)嘉湖方志記載，在清初時期，善璉的住戶已達千戶至數(shù)千戶之多，商賈云集、店鋪林立，十分繁榮。千百年來，善璉幾乎家家出筆工，戶戶會制筆，至今還有許多"湖筆世家"。