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上海特產(chǎn)崇明糕怎么存放 崇明糕的存放方法

2020-02-26 天奇生活 【 字體：大 中 小 】

將已經(jīng)蒸好的崇明糕切成厚片，然后放在太陽(yáng)下晾干，曬干之后，將崇明糕放入冰箱速凍起來(lái)，吃的時(shí)候取出，隔水蒸著吃即可。

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上海特產(chǎn)崇明糕怎么存放

做好的崇明糕如果吃不完，可以將它切成片，再放到太陽(yáng)下晾干，等到糕點(diǎn)硬化后，將需要保存的糕片放入冰箱里面速凍起來(lái)。如果馬上要吃，可以直接在室溫下保存，一般放置3天沒問(wèn)題。因?yàn)槌猿缑鞲獾募竟?jié)一般在冬季，放外面三天的時(shí)間不會(huì)壞。

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速凍之后的崇明糕，如果想吃的話，可以取出摻水一起燒，還能放一些酒釀進(jìn)去。還有一種吃法是隔水蒸著吃。

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崇明糕是哪里的特產(chǎn) 崇明糕產(chǎn)自哪里

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崇明糕是上海市崇明地區(qū)的傳統(tǒng)蛋糕之一，由精選糯米和白米按照一定比例制作而成，還配上了雞蛋、面粉、白糖、紅棗和葡萄干等食材，經(jīng)過(guò)配米、浸泡、打粉、和料、蒸熟等步驟，做出的蛋糕口感豐富，清香松口。

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上海特產(chǎn)水晶梨產(chǎn)自哪 上海水晶梨產(chǎn)自哪

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上海特產(chǎn)水晶梨產(chǎn)自松江區(qū)永豐街道原倉(cāng)橋鎮(zhèn)。目前在車墩鎮(zhèn)南門村、米市渡村、車墩鎮(zhèn)南門村、米市渡村等地方都有栽培，名為倉(cāng)橋水晶梨。倉(cāng)橋水晶梨是上海的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，也是一種新型的梨品種。

上海特產(chǎn)崇明糕怎么存放 崇明糕的存放方法

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將已經(jīng)蒸好的崇明糕切成厚片，然后放在太陽(yáng)下晾干，曬干之后，將崇明糕放入冰箱速凍起來(lái)，吃的時(shí)候取出，隔水蒸著吃即可。

重陽(yáng)糕有什么文化寓意 重陽(yáng)糕有幾種口味

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重陽(yáng)糕之文化意義著重在“糕”字上，即借此諧音以及制糕之各種佐料的諧音，表現(xiàn)呈祥納福的祝吉。如明謝肇淛《五雜俎》引宋呂原明《歲時(shí)雜記》稱，民間習(xí)俗，于九月初九“天明時(shí)，以片糕搭兒女頭額，更祝曰：'愿兒百事俱高。'此古人九日作糕之意”。又宋佚名《歲時(shí)記》稱“九月九日以粉面蒸糕，上置小鹿數(shù)枚，號(hào)'食祿糕'”，已見對(duì)糕之佐料飾物的諧音表達(dá)。
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