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　　增城特產(chǎn)有增城掛綠荔枝、增城烏欖、增城絲苗米、白水寨番薯、增城小樓冬瓜、正果臘味、增城絲苗雞飯、糯米糍荔枝、水晶粉葛、西山烏欖、白水寨番薯、密石紅柿、冬瓜宴、派潭涼粉草、派潭白茶。

　　增城掛綠荔枝

　　增城掛綠荔枝是荔枝品種比較好的一種，主要產(chǎn)自廣東增城。“增城掛綠”的外殼紅中帶綠，四分微綠六分紅，肉質(zhì)爽脆、清甜微香、品質(zhì)極優(yōu)，而且耐儲(chǔ)藏。增城掛綠荔枝果實(shí)近圓形，單果重14.4到29.5克，可以制成荔枝干，味香甜、營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)血滋脾的效果。

　　增城烏欖

　　增城烏欖是“增城十寶”之一，品種很多，比如雜欖、早欖、三方欖、東心欖、青烏欖、油欖、西山欖、左尾欖、黃莊欖、軟枝欖和方秋欖等。烏欖擁有豐富的營養(yǎng)，用途廣泛，既可鮮食，同時(shí)也可以加工成欖角、欖盅。和其他的烏欖相比，增城烏欖皮薄肉厚、肉紋幼嫩、油質(zhì)適中。

　　增城絲苗米

　　增城絲苗米有“中國米中之王、米中碧玉”的美譽(yù)，和增城掛綠荔枝齊名。米粒細(xì)長苗條，晶瑩剔透，泛絲光，油分及蛋白質(zhì)含量豐富。米飯香、軟、滑，飯味濃郁，米粒晶瑩，泛絲光，無腹白，米行細(xì)長苗條，油分及蛋白質(zhì)含量豐富深受大眾喜愛。

　　白水寨番薯

　　白水寨番薯是增城市特有的農(nóng)產(chǎn)品品牌，營養(yǎng)豐富，它的淀粉含量非常高，淀粉顆粒小，肉質(zhì)細(xì)滑，含糖量很高，筋少味甜。該品種在客家地區(qū)山坡上種植，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、鈣、鈉、磷、鐵和胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等。