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蘿卜是水果還是蔬菜 蘿卜的屬性及功效

2020-12-24 天奇生活 【 字體：大 中 小 】

　　蘿卜是蔬菜，在中國(guó)民間素有“小人參”的美稱，是人們常吃的蔬菜之一。

蘿卜是水果還是蔬菜 蘿卜的屬性及功效

　　蘿卜是十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉質(zhì)，呈長(zhǎng)圓形、球形或圓錐形，外皮為綠色、白色或紅色。世界各地都有種植，在氣候條件適宜的地區(qū)，四季均可種植。多數(shù)地區(qū)以秋季栽培為主，是秋、冬季的主要蔬菜之一。蘿卜為半耐寒性蔬菜，以土層深厚，土質(zhì)疏松，保水、保肥性能良好的沙壤土為最好。生長(zhǎng)期需要充足的日照，這樣物質(zhì)積累多，肉質(zhì)根的膨大快，產(chǎn)量高。

蘿卜是水果還是蔬菜 蘿卜的屬性及功效

　　蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素，有止咳化痰、除燥生津的功效?？稍鰪?qiáng)肌體免疫力，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。

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蘿卜是水果還是蔬菜 蘿卜的屬性及功效

蘿卜是水果還是蔬菜 蘿卜的屬性及功效
蘿卜是蔬菜，在中國(guó)民間素有“小人參”的美稱，是人們常吃的蔬菜之一。蘿卜為半耐寒性蔬菜，以土層深厚，土質(zhì)疏松，保水、保肥性能良好的沙壤土為最好。生長(zhǎng)期需要充足的日照，這樣物質(zhì)積累多，肉質(zhì)根的膨大快，產(chǎn)量高。

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蘿卜是涼性食物。蘿卜的種類繁多，有白蘿卜、紅蘿卜、綠蘿卜等，都是涼性食物。胡蘿卜則是平性食物。白蘿卜性涼，味甘、辛，因此屬于清熱生津，降火去燥的涼性食物，因此白蘿卜是涼性的食物。食用可以增加腸道的潤(rùn)滑度，會(huì)加重腹瀉的情況，因此腹瀉人群不適合食用白蘿卜。

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