狗不理包子的由來(lái) 狗不理為什么叫狗不理
2020-02-25 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
狗不理包子是天津的著名小吃,始創(chuàng)于公元1858年,是中華老字號(hào)之一。關(guān)于狗不理包子的由來(lái),民間有兩種說(shuō)法:
一、古時(shí)在天津郊區(qū)有一戶農(nóng)家,四十歲喜得貴子,為求平安取乳名“狗子”。狗子長(zhǎng)大后,先是在天津一家蒸食鋪?zhàn)鲂』镉?jì),后來(lái)自己擺起了包子攤兒。由于生意太好,狗子顧不上說(shuō)話,人們都說(shuō):“狗子賣(mài)包子不理人”,人們就叫他狗不理包子了。
二、有一個(gè)十四歲孩子小名叫狗不理,在天津?qū)W做包子。他做出來(lái)的包子好吃,賣(mài)得很快。人家喊慣了他的小名,久而久之,就把他做的包子叫“狗不理”包子了。
隨著時(shí)代的發(fā)展,“狗不理”包子經(jīng)營(yíng)的品種也在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上創(chuàng)新,種類繁多,深受人們喜愛(ài)。
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