烏龍茶屬于什么茶 烏龍茶是屬于哪種茶
2019-10-20 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
烏龍茶屬于發(fā)酵茶。烏龍茶也叫青茶，經(jīng)過(guò)采摘、炒青、揉捻、烘焙、萎凋、搖青等一系列工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶的藥理作用是突出表現(xiàn)在，分解脂肪以及減肥健美等方面的。烏龍茶在日本被稱之為“美容茶”和“ 健美茶”。除此之外，烏龍茶也是中國(guó)特有的茶類。
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臺(tái)灣烏龍茶屬于半發(fā)酵茶類，烏龍茶是臺(tái)灣茶業(yè)的支柱，源自福建，至今已有200多年歷史。烏龍茶是中國(guó)茶的代表，是一種半發(fā)酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。臺(tái)灣烏龍茶源于福建，揉合了閩北武夷巖茶和閩南鐵觀音的精髓，發(fā)展出豐富多樣而又與眾不同的風(fēng)味，成為四大烏龍茶之一。
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