細糧有哪些食物
2020-05-14 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
細糧主要有稻米、小麥、玉米等。其實細糧就是指少部分糧食經過加工過后，分離了一部分粗糙不易消化的外殼，留下的質地和口感都比較細膩柔軟的那一部分。
粗糧和細糧是目前人們主食中最主要的兩大類別。從食用體驗上面來講，細糧的口感遠勝過粗糧，因為粗糧質地較為粗糙，保持著農作物原有的粗糙質地，并未經過太多的機械加工，所以在烹飪中會更加耗時、在食用時需要多次的咀嚼，對消化能力的要求也會高一些。而細糧則不同，它經過了一次或是數次的碾磨，褪去了原有的堅硬外殼，變得細膩順滑，口感頗佳還利于消化。但是從營養(yǎng)價值上來講，細糧由于經歷了數次的加工，流失了許多人們正缺失的重要營養(yǎng)成分。所以建議在日常生活中粗細糧搭配食用。
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在日常生活中，常見的堿性食物可以根據強弱，分為強堿性食物、中堿性食物和弱堿性食物。強堿性食物主要包括：葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿卜、天然綠藻、田螺、黑木耳等，孕婦盡量不要食用這類強堿性食物。中堿性食物主要包括：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓
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