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平底鍋怎么做芝士焗飯 芝士焗飯?jiān)趺醋?/h2>
2021-01-26 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：火腿腸1根、洋蔥50克、青椒1個(gè)、米飯1碗、白芝麻1克、雞蛋1克、食用油5克、番茄醬5克、芝士片5片、胡椒粉1克、鹽1克。
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平底鍋怎么做芝士焗飯 芝士焗飯?jiān)趺醋?/p>
1、火腿腸切丁。洋蔥切丁。青椒切丁。2、雞蛋打散，拌勻成蛋液。3、平底鍋中油溫5成熱時(shí)，下入洋蔥丁、火腿腸丁炒香，加入米飯炒散，放入青椒、3克番茄醬、胡椒粉、鹽，炒勻。4、鋪上芝士片，均勻倒入蛋液，燜煮5分鐘。淋入2克番茄醬，撒上白芝麻點(diǎn)綴即可。
芝士是甜的還是咸的
芝士既有甜的，也有咸的。芝士的口味跟其種類(lèi)有關(guān)，不同類(lèi)型的芝士口感不同，市面上的芝士有三種主流口味，分別是甜、咸、酸。
烤芝士多少溫度才拉絲
芝士需要放入預(yù)熱200度的烤箱中，中火烤15分鐘才會(huì)拉絲。想要芝士成拉絲狀，需要將芝士奶酪切成細(xì)絲，或者先刨絲。芝士，又名奶酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見(jiàn)的酸牛奶有相似之處，都是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程來(lái)制作的，也都含有乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。
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番茄雞肉芝士焗飯是一道制作簡(jiǎn)單、受人歡迎，而且味道鮮美的家常美食。
披薩拉絲的東西是奶酪還是芝士
披薩拉絲的東西既是奶酪又是芝士。芝士是Cheese(干酪)的一種音譯，又名奶酪，也直譯作起司。日常用于披薩、焗飯制作產(chǎn)生拉絲效果的奶酪其實(shí)就是用馬蘇里拉芝士做成的，但不是每一種奶酪都能拉絲的，這類(lèi)能拉絲的奶酪屬于硬奶酪，水分含量在30%-50%左右，質(zhì)地潮潤(rùn)香滑，極適合制作糕點(diǎn)。
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焗飯是指用專(zhuān)用的焗爐烤制而成的米飯，飯里有菜，這是西餐的做法。焗，客家菜烹調(diào)方法，是以湯汁與蒸氣或鹽或熱的氣體為導(dǎo)熱媒介，將經(jīng)腌制的物料或半成品加熱至熟而成菜的烹調(diào)方法。
