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涼拌蒜蓉雞腳的做法 涼拌蒜蓉雞腳怎么做

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

食材:雞腳250克、八角1個(gè)、香葉2片、姜2克、大蒜5瓣、香菜2顆、料酒2克、香油2克、剁椒醬4克、陳醋1克、生抽2克、鹽1克、白糖1克。

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步驟2

姜切片。

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步驟3

大蒜剁成蒜蓉。

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步驟4

香菜切小段。

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步驟5

雞腳洗凈,剪去指甲。

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步驟6

再放入鍋中,加入八角、香葉、姜、料酒,煮沸后,轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘,撈出,過(guò)涼水。

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步驟7

取大碗,放入雞腳、蒜蓉、香油、剁椒醬、陳醋、生抽、鹽、白糖,拌勻,蓋上保鮮膜,冷藏3小時(shí)。

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步驟8

取出,放入香菜段,拌勻即可食用。

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溫馨提示

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涼拌蒜蓉雞腳的做法 涼拌蒜蓉雞腳怎么做

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涼拌蒜蓉雞腳是一道制作簡(jiǎn)單,食材簡(jiǎn)易的家常涼拌菜,蒜香撲鼻,色香味俱全。

涼拌蒜蓉雞腳的做法 涼拌蒜蓉雞腳怎么做好吃

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冰水要提前放冰箱冷凍好,或是提前凍好冰塊。處理好的雞腳,一定要放冰水里泡十分鐘以上,完全冰透,可以防止雞爪發(fā)黏,讓雞爪更爽脆!

紫菜是什么做的

紫菜是什么做的
紫菜是用新鮮的壇紫菜、條斑紫菜、甘紫菜、半葉紫菜、皺紫菜、長(zhǎng)紫菜中的一種作為原料,清洗干凈后晾曬制成的。將撈起來(lái)的紫菜清洗干凈后進(jìn)行晾曬,新鮮沒(méi)清洗過(guò)的紫菜非常的咸,紫菜大部分都是天然風(fēng)干的,太陽(yáng)好的話(huà)一、二天就可以曬干。干紫菜中富含粗蛋白、膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素,是難得的海洋食材。

紅糖是什么做的

紅糖是什么做的
紅糖是由甘蔗的糖漿熬制而成的。制作方法為:將收割下來(lái)的甘蔗經(jīng)過(guò)切碎碾壓,壓出來(lái)的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì),以小火熬煮5~6小時(shí),不斷攪拌讓水分慢慢的蒸發(fā)掉,使糖的濃度逐漸增高,高濃度的糖漿在冷卻后會(huì)凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是紅糖磚。

火柴是什么材料做的 火柴是什么材料

火柴是什么材料做的 火柴是什么材料
火柴的桿有紙做的和木頭做的兩種,木質(zhì)的火柴桿,一般是以白楊木、核桃木等五六種木柴為原料。在火柴的火柴頭中,含有氯酸鉀、重鉻酸鉀、氧化鐵、硫磺、松香、二氧化錳、硫化銻等。火柴盒的側(cè)面涂有紅磷,三硫化二銻和玻璃粉。當(dāng)火柴頭和火柴盒側(cè)面摩擦?xí)r,摩擦產(chǎn)生的熱,使與氯酸鉀等接觸的紅磷發(fā)火。

芥末是什么做的 芥末的來(lái)源

芥末是什么做的 芥末的來(lái)源
黃芥末是芥菜的種子研磨而成。綠芥末是用辣根制造,其辛辣氣味強(qiáng)于黃芥末,且有一種獨(dú)特的香氣。而日本的“wasabi”其實(shí)是由山葵根制成的山葵醬。由于山葵根價(jià)格昂貴,而且山葵醬保存困難,所以大部分日本料理店會(huì)用黃芥末或辣根醬來(lái)代替。
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