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烤豆瓣秋刀魚(yú)的做法 烤豆瓣秋刀魚(yú)怎么做好吃
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：秋刀魚(yú)200克、豆瓣醬3湯匙、甜椒1個(gè)、青椒1個(gè)、料酒1茶匙、鹽1茶匙、姜1片、小蔥1根、辣椒粉1茶匙、油適量、錫紙1張。
步驟2
秋刀魚(yú)洗凈切段。
步驟3
甜椒切末。
步驟4
青椒切末。
步驟5
姜切末。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
碗中放入秋刀魚(yú)、料酒、姜、鹽腌制5分鐘，然后放入豆瓣醬抹在魚(yú)身上備用。
步驟8
再將烤盤(pán)上，鋪上錫紙，淋入油，把腌制好的秋刀魚(yú)放入。
步驟9
然后撒上辣椒粉、青椒、甜椒放入烤箱烤15分鐘，溫度150度。
步驟10
最后擺盤(pán)，撒上蔥花即可。
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