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藍莓山藥怎么炒著吃 藍莓山藥
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：山藥300克，藍莓20克，蒜2瓣，姜1克，小蔥1根 調味料：食用油5克，白糖3克，鹽1克。
步驟2
藍莓剁碎，山藥去皮，切片。蒜切末，姜切末，小蔥切蔥花。
步驟3
熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜、蒜、藍莓、白糖，炒勻，加入山藥片，炒2分鐘，調入鹽，炒勻。
步驟4
裝盤，撒蔥花點綴。
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藍莓山藥的做法 藍莓山藥怎么做
藍莓山藥是一道家常菜，主料是藍莓和山藥，配料是姜，蒜等，調料是食用油，白糖和鹽，經(jīng)炒制而成。
藍莓是熱性還是涼性 藍莓是熱性水果嗎
藍莓是涼性水果 。藍莓果實有球形、橢圓形、扁圓形或梨形，平均單果重0.5-2.5g，直徑0.8-1.5cm不等 。藍莓果實一般在開花后70 - 90天成熟，果肉細軟，多汁 。藍莓在食用前要用清水清洗，但不要破壞藍莓鮮果表面的白霜 。
藍莓放兩天會變甜嗎
藍莓放兩天會變甜。需要注意的是，放置了兩天的藍莓在變甜的同時，其水分也會慢慢流失，藍莓就會變軟，影響其食用口感。因此，放了兩天的藍莓一定要盡快食用完畢，否則就會開始腐爛變質。除此之外，新鮮藍莓最好放冰箱冷藏保存，適宜保存溫度為1-3℃。
藍莓好吃嗎
藍莓的味道清淡芳香，甜酸適口。藍莓果實平均重0.5-2.5g，最大重5g，果實色澤美麗、悅目、藍色并被一層白色果粉覆蓋，果肉細膩，種子極小，可食率為100%。藍莓果實中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外，還富含多種維生素、食用纖維以及豐富的鋅鐵鈣等礦質元素。
藍莓怎么洗才干凈
1、鹽水浸泡法。買回來的藍莓可以放在鹽水里面泡十分鐘左右，在泡的過程當中，要注意用手攪動幾下，然后再用清水沖洗一下就可以了。2、清水沖洗法。藍莓只需要用清水輕輕的沖洗一下，就能夠將藍莓表面的灰塵清洗干凈，沖洗時要注意不要去破壞在藍莓鮮果上面的那一層白霜，這是含有花青素最多的地方，不必完全清洗掉。
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