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　　廣東特色小吃為大家推薦腸粉、蝦餃、炒河粉、糯米雞和云吞面這五種。

　　腸粉

　　拉腸其實(shí)就是腸粉，這是一種廣東特色小吃之一，屬于粵菜系。廣東美食眾多，腸粉可以說(shuō)是最有特色的其中之一，用米漿做成，口味眾多，分為廣州腸粉，梅州腸粉，潮州腸粉，云浮河口腸粉，郁南都城腸粉等等。廣東每一個(gè)地區(qū)的腸粉都有自己的特色，腸粉流派有兩種，一是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉，因?yàn)橹谱鞴ぞ卟煌?，所以做出?lái)的腸粉也不同。

　　蝦餃

　　蝦餃可以說(shuō)是每一家茶餐廳都會(huì)有的一道早茶點(diǎn)心，這是著名的傳統(tǒng)廣東小吃，蝦餃至今已經(jīng)有上百年的歷史，始創(chuàng)于20世紀(jì)初，在過(guò)去，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)魚蝦，茶居師傅配上豬肉、竹筍，制成肉餡。當(dāng)時(shí)蝦餃的外皮用的是粘(大)米粉，這樣的食材，做出來(lái)的皮質(zhì)較厚，但是味道非常好，很快流傳開來(lái)，一直到今天。

　　炒河粉

　　沙河粉是很接地氣的一道美食，制作簡(jiǎn)單，味道好。河粉是一種米制品，因?yàn)樽钤绯鲎陨澈渔?zhèn)，所以得名，沙河粉也有百年歷史了，它的粉潔白薄韌，口感也比較好，做法多樣，比如干炒、濕炒、泡(湯粉)食、涼拌等。炒河飯就是最常見的一種吃法，很多的餐廳專門有沙河粉專席。

　　糯米雞

　　荷香糯米雞是知名的粵菜，用普通的荷葉一蒸，荷葉的清香融入了糯米內(nèi)，雞肉也更加的嫩滑，口感豐富，很多人喜歡吃。荷香糯米雞和一般的糯米雞不同，由新鮮的荷葉包裹制成，荷葉的香氣會(huì)更加的濃郁，這道菜是傳統(tǒng)名菜，也是廣東特色小吃之一，絕對(duì)值得品嘗。

　　云吞面

　　廣東有什么特色小吃是最受歡迎的呢?云吞面絕對(duì)是廣東人都愛(ài)的一道小吃，云吞面又稱餛飩面，分為湯面與撈面兩種，云吞面以煮熟的餛飩和蛋面混合在一起做成的，加入熱湯之后即可。云吞如今大多都是用鮮蝦云吞制成，云吞材料有云吞皮、鮮蝦、豬肉。