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　　怵然為戒翻譯：謹慎地因此戒備。該句出自《庖丁解?！?，《庖丁解牛》是先秦道家學(xué)派代表人物莊子創(chuàng)作的寓言故事。作者原意是用它來說明養(yǎng)生之道的，借此揭示做人做事都要順應(yīng)自然規(guī)律的道理。

　　《庖丁解牛》原文

　　庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會。

　　文惠君曰：“嘻!善哉!技蓋至此乎?”

　　庖丁釋刀對曰：“臣之所好者，道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎!良庖歲更刀，割也;族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚;以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之?！?/p>

　　文惠君曰：“善哉!吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！?/p>

　　《庖丁解牛》注釋

　　1、庖(páo)丁：名丁的廚工。先秦古書往往以職業(yè)放在人名前。

　　2、文惠君：即梁惠王，也稱魏惠王。解牛：宰牛，這里指把整個牛體開剝分剖。

　　3、倚：靠。

　　4、履：踐踏。

　　5、踦(yǐ)：支撐，接觸。這里指用一條腿的膝蓋頂牛。

　　6、砉(xū)：象聲詞，皮骨相離的聲音。向：通”響“。

　　7、奏刀：進刀。騞(huō)：象聲詞，形容比砉然更大的進刀解牛聲。

　　8、中(zhòng)音：合乎音樂節(jié)拍。

　　9、桑林：傳說中商湯時的樂曲名。

　　10、經(jīng)首：傳說中堯樂曲《咸池》中的一章。會：指節(jié)奏。以上兩句互文，即“乃合于桑林、經(jīng)首之舞之會”之意。

　　11、嘻：贊嘆聲。

　　12、蓋(hé)：通“盍”，何，怎樣。

　　13、釋：放下。

　　14、好(hào)：喜好，愛好。

　　15、進：超過。

　　《庖丁解?！纷g文

　　有個名叫丁的廚師給文惠君宰牛。他的手接觸的地方，肩膀靠著的地方，腳踩著的地方，膝蓋頂住的地方，都嘩嘩地響，刀子刺進牛體，發(fā)出霍霍的聲音。沒有哪一種聲音不合乎音律：既合乎《桑林》舞曲的節(jié)拍，又合乎《經(jīng)首》樂章的節(jié)奏。

　　文惠君說：“嘿，好哇!你的技術(shù)怎么高明到這種地步呢?”

　　廚師丁放下屠刀，答道：我所喜好的，是‘道’，它比技術(shù)進一步了。我開始宰牛的時候，看到的無一不是整頭的牛;三年之后，就不曾再看到整頭的牛了;現(xiàn)在呢，我用精神去接觸牛，不再用眼睛看它，感官的知覺停止了，只憑精神在活動。

順著牛體天然的結(jié)構(gòu)，擊入大的縫隙，順著骨節(jié)間的空處進刀;依著牛體本來的組織進行解剖，脈絡(luò)相連、筋骨聚結(jié)的地方，都不曾用刀去碰過，何況那粗大的骨頭呢!好的廚師，每年換一把刀，因為他們用刀割肉;一般的廚師，每月?lián)Q一把刀，因為他們用刀砍斷骨頭?，F(xiàn)在，我的這把刀用了十九年啦，它宰的牛有幾千頭了，可是刀口像剛從磨石上磨出來一樣。

因為那牛體的骨節(jié)有空隙，刀口卻薄得像沒有厚度，把沒有厚度似的刀口插入有空隙的骨節(jié)，寬寬綽綽的，它對于刀的運轉(zhuǎn)必然是大有余地的了。因此，它用了十九年，刀口卻像剛剛從磨石上磨出來一樣。

雖說是這樣，每當(dāng)遇到筋骨交錯聚結(jié)的地方，我看到它難以處理，因此小心翼翼地警惕起來，目光因此集中到一點，動作因此放慢了，使刀非常輕，結(jié)果它霍地一聲剖開了，像泥土一樣散落在地上。我提著刀站起來，為此我環(huán)顧四周，為此我悠然自得，心滿意足，把刀擦拭干凈，收藏起來。

　　文惠君說：“好哇!我聽了庖丁的這些話，從中獲得了保養(yǎng)身體的道理。”

　　《庖丁解?！焚p析

　　作者原意是用它來說明養(yǎng)生之道的，借此揭示做人做事都要順應(yīng)自然規(guī)律的道理。全文可分四段。

　　第一段寫庖丁解牛的熟練動作和美妙音響;第二段緊接著寫文惠君的夸贊，從側(cè)面烘托庖丁技藝的精湛;第三段是庖丁對文惠君的解答，庖丁主要講述了自己達于“道”境的三個階段;第四段寫文惠君聽后領(lǐng)悟了養(yǎng)生的道理。此文在寫作上采用多種手法，結(jié)構(gòu)嚴密，語言生動簡練，體現(xiàn)了莊子文章汪洋恣肆的特點。

　　《庖丁解牛》創(chuàng)作背景

　　莊子生活在戰(zhàn)國中期，這是非常激烈的社會轉(zhuǎn)型時期，中國社會經(jīng)歷了一次“高岸為谷，深谷為陵”的滄桑巨變，社會動亂，民不聊生，身處亂世的人們對人生、對前途充滿了迷茫。

　　莊子針對人在殘酷現(xiàn)實不能任其本性無拘無束生活、面臨無情摧殘難以盡享天年的現(xiàn)實，被迫隨時隨地悚然驚心地謹慎藏鋒，適時順應(yīng)，無求遠害，想在復(fù)雜的斗爭的骨節(jié)縫中尋找一個空隙，把它作為保全生命的安樂窩，以便在這亂世中游刃有余地活下去。這篇寓言體現(xiàn)的就是這種心境。

　　《庖丁解?！纷髡呓榻B

　　莊子，戰(zhàn)國時期哲學(xué)家，道家學(xué)派的代表人物。名周，字子休，宋國蒙(今河南商丘東北)人。曾做過漆園吏。家貧，但拒絕楚威王的厚幣禮聘。

　　他繼承老子“道法自然”的觀點，否定有天帝造物主的存在，認為萬物起源于“道”，而人的生死只不過是“道”在其發(fā)展過程中一個短暫的環(huán)節(jié)。其哲學(xué)思想達到很高的思維水平，對后世影響很大。

　　其文章縱橫開合，變化無端，并多用寓言故事，想象豐富而奇特，在散文發(fā)展史上具有重要地位。著作有《莊子》。