廊坊有哪些特色小吃 河北廊坊特產(chǎn)
2020-03-21 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
廊坊的特色小吃有大城驢肉、香河肉餅、香河臭豆腐、蘇橋靳記熏魚、三河豆腐絲、薛家窩頭、驢肉火燒、素冒湯、燉吊子。
1、香河臭豆腐
香河臭豆腐是河北廊坊的特色小吃,有著悠久的歷史,起源于清朝末年,最開始是宮廷美食,后來輾轉(zhuǎn)到民間,選用優(yōu)質(zhì)的大豆,五香粉為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的臭豆腐雖然臭,但是吃起來絕對美味無比。
2、大城驢肉
大城驢肉是河北廊坊的傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史,起源于晚清時期,其制作工藝十分精細(xì),祖?zhèn)鞣椒ㄖ谱鳎淞现v究,風(fēng)味獨(dú)特,有清香怡人,美而不膩之感,是大城飲食“三寶”之一,還有延年益壽,強(qiáng)身健體的功能。
3、香河肉餅
香河肉餅是河北廊坊的特色小吃,據(jù)相關(guān)記載,香河肉餅距今已經(jīng)有著兩百多年的歷史了。選用面粉,豬肉,牛肉味主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的香河肉餅整個餅顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口。
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