貴陽(yáng)有哪些特產(chǎn) 貴州特產(chǎn)
2020-03-25 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
貴陽(yáng)的特產(chǎn)有花溪牛肉粉、苗錦、青巖玫瑰糖、酸辣燙、青巖豆腐、雞辣角、三穗竹器、紫袍玉帶石、簸箕畫(huà)、蠟染、思州石硯、黃平泥哨、土家發(fā)繡。
1、花溪牛肉粉
花溪牛肉粉是貴陽(yáng)的傳統(tǒng)特色名小吃,有著悠久的歷史,花溪牛肉粉選用上等黃牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鮮濃原湯,加上爽滑的蒸氣米粉,配以醇香的牛肉,添上開(kāi)胃的泡酸菜,點(diǎn)綴以新鮮芫荽,如果您能吃辣,加上貴州特有的香炒辣椒面,一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現(xiàn)。
2、苗錦
苗錦是苗族人民傳統(tǒng)生活用品、工藝美術(shù)品。苗錦同銀飾、刺繡、蠟染一起,被稱(chēng)為苗族四大服飾工藝。原料采用彩色經(jīng)緯絲,基本組織為人字斜紋、菱形斜紋或復(fù)合斜紋,多用小型幾何紋樣。苗族服裝用以鑲嵌衣領(lǐng)、衣袖或作其他裝飾。苗錦以緯絲起花,采用多把小梭子織造。開(kāi)口用多片綜(或提經(jīng)竿),可以兼用挖梭織法。制作比較費(fèi)時(shí),但紋樣色彩優(yōu)美,富有民族風(fēng)格,深受民間喜愛(ài)。
3、青巖玫瑰糖
原名“麻片糖”。據(jù)說(shuō)最早的玫瑰糖是在1874年,青巖人用玫瑰花、紅砂糖、糯米、小麥、芝麻、核桃仁、紅砂糖制成條狀或塊狀,聞著芳香,吃著酥脆。還有一種玫瑰花醬,用風(fēng)干的玫瑰花瓣做成,可以和蜂蜜一起泡水喝,也帶著淡淡的玫瑰甜香。
4、酸辣燙
酸辣燙是貴陽(yáng)的特色小吃,有著非常悠久的歷史,酸辣燙的鍋底主要是由野生小番茄根據(jù)苗家良方釀制成的酸湯再加上糟辣椒做成的酸辣醬,湯底呈桔紅色,味道醇厚,酸辣開(kāi)胃,食之提神爽口,具有開(kāi)胃健脾,醒酒解膩的作用。
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