黃橋有哪些特色小吃 江蘇黃橋特產(chǎn)
2020-03-21 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
黃橋的特色小吃有黃橋燒餅、黃橋粯子粥、黃橋肉渣、黃橋美味鮮。
1、黃橋燒餅
黃橋燒餅是江蘇泰興黃橋鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史,在北魏時(shí)期就已經(jīng)有記載了,得名于1940年10月那場(chǎng)著名的戰(zhàn)役“黃橋決戰(zhàn)”,其制作方法并不復(fù)雜,選用面粉,豬油,花生油,芝麻為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法烘制而成,所制作出來的黃橋燒餅色澤金黃,外觀美觀,香酥可口,不油不膩。
2、黃橋粯子粥
黃橋粯子粥是江蘇泰興黃橋鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色小吃,被稱為“中國(guó)的咖啡”?;樧邮怯迷溂庸さ?,粯子粥的制作方法非常簡(jiǎn)單,在鐵鍋里放適量的水和大米,待水燒開米伸腰,就揚(yáng)粯子,所制作出來的粯子粥百吃不厭,營(yíng)養(yǎng)美味,黃橋人講究一口包子,一口燒餅,夾點(diǎn)小菜,喝上一口粘乎乎的秈子粥。
3、黃橋肉渣
黃橋肉渣是江蘇泰興黃橋鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色小吃,其制作方法非常精細(xì),用料考究,以優(yōu)質(zhì)新鮮五花肉、前夾芯為原料,以脫脂方式精致加工制作而成,所制作出來的黃橋肉渣香脆可口、食用方便、營(yíng)養(yǎng)豐富、脂肪量較低。
猜你喜歡

北京懷柔板栗幾月成熟 北京懷柔板栗挑選技巧


天津三絕指的是哪三種特產(chǎn)小吃 天津三絕是什么特產(chǎn)


鹽水鴨是哪里的特產(chǎn) 鹽水鴨是哪的


青島有哪些名酒 青島特產(chǎn)


云南有哪些名茶 云南茶葉


福建有哪些名茶 福建茶葉


樂山有哪些名茶 樂山茶葉


郴州有哪些名茶 郴州茶葉


安徽有哪些名茶 安徽茶葉


蘇州有哪些名茶 蘇州茶葉


湘西特色小吃 湘西的特色小吃有什么


成都特色小吃有哪些 成都有什么特色小吃


西安的特色小吃 西安有什么特色小吃


開縣特色小吃 開縣的特色小吃有什么


北京特色小吃有什么 北京有什么特色小吃


上海十大特色小吃 上海特色小吃有哪些
