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吳忠有哪些特色小吃 寧夏吳忠特產(chǎn)

2020-03-21 天奇生活 【 字體:

  吳忠的特色小吃有炒糊餑、吳忠白水雞、羯羊脖燉黃芪、甘草霜燒牛肉、羊雜碎、粉湯餃子、鹽池灘羊肉、焜饃、炒揪面、燴粉湯、涼拌牛蹄筋、回鄉(xiāng)馓子。

1、羊雜碎

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  羊雜碎是寧夏吳忠的傳統(tǒng)名吃,其制作方法非常精細,選用羊頭,羊蹄,羊血,羊肝,羊心,羊腸等為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法慢燉制作而成,所制作出來的羊雜碎香氣撲鼻,營養(yǎng)美味。

2、吳忠白水雞

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  吳忠白水雞是寧夏吳忠的傳統(tǒng)名吃,有著非常悠久的歷史,選料考究,制作精細,選用優(yōu)質(zhì)的母雞為主要原料,宰殺洗凈,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的白水雞色澤黃亮,清香撲鼻,吃起來味道醇厚,鮮嫩爽口。

3、炒糊餑

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  炒糊餑是寧夏吳忠的傳統(tǒng)名吃,是一種用烙餅切成餅條的俗稱,選用面粉、堿、羊肉、豆腐為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的炒糊餑香、辣,嚼起來很有口感。

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