雄黃酒是黃酒嗎 雄黃酒是不是黃酒
2021-05-29 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
雄黃酒不是黃酒。這兩種酒制作方法不同,作用也不同。雄黃酒是一種藥酒,多在端午節(jié)時(shí)飲用,而黃酒是我國(guó)特有的一種糧食釀制酒,在日常中就可以飲用。
杭諺說(shuō):“五月五,雄黃燒酒過(guò)端午?!泵耖g在這天將蒲根切細(xì)、曬干,拌上少許雄黃,浸白酒,亦有單獨(dú)用雄黃浸酒者,故名“雄黃酒”。民間認(rèn)為雄黃酒可以驅(qū)妖避邪,形成端午節(jié)飲雄黃酒風(fēng)俗。同時(shí),還要以雄黃酒涂抹兒童面頰耳鼻,或在額角寫一“王”字,比作猛虎,以威邪魅。民間還將吃剩的雄黃酒噴灑房屋壁角陰暗處,或貯藏起來(lái),乎日遇有蟲咬紅腫,可以涂抹解毒消腫。有井人家,還以雄黃一塊,裹以絲綿,投入井中,以祛水中之毒。
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