茴香菜的功效與作用 經(jīng)常吃茴香菜有什么好處
2020-04-25 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
簡(jiǎn)介:
茴香菜又名香絲菜,嫩葉作菜蔬。果實(shí)作香料用,亦供藥用,根、葉、全草也均可入藥。茴香菜具有一種特殊的香氣,南北各地均有栽培,可搭配肉食和油脂使用。
營(yíng)養(yǎng)功效:
茴香菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含胡蘿卜素、鈣、鐵,維生素B1、B2、C以及纖維素,茴香菜的茴香油成分可以促進(jìn)人體分泌消化液,還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加速食物消化。茴香苗在促進(jìn)消化液分泌的同時(shí),還可以增加食欲,排除體內(nèi)脹氣。茴香菜與其它帶有明顯腥味的食物同煮,可以起到很好的去腥去味的作用。除此之外,茴香菜還能起到健胃、驅(qū)寒的作用。
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