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活的青蟹最好的保存方法

活的青蟹最好的保存方法
先將青蟹鉗子和腳都用繩子綁起來,降低螃蟹活動消耗的能量,然后在裝青蟹的盤子底下放入濕毛巾,把青蟹放在上面,再用一條濕毛巾敷在青蟹表面,最后放入冰箱冷藏。注意溫度不要低于5攝氏度,也不要高于10攝氏度。吃的時候要提前將活力差一些的先吃掉,就是用手輕輕的碰一下它的眼睛,反應(yīng)不太敏捷的首先吃。

青蟹的做法

青蟹的做法
煮蟹法,洗凈蟹后,置入盛滿滾水的鍋內(nèi),加大姜一塊,猛火煮之。一般半斤以上的二十分鐘,六兩以下的十五分鐘。蒸蟹法:水燒至大滾時,將蟹肚朝天放入蒸籠中,上置洗凈抹干之紫蘇葉,蒸十五到二十分鐘。還可以做成蔥姜炒青蟹、清蒸青蟹、青蟹土豆湯、青蟹炒年糕、火爆青蟹等等。

葡萄吃不完怎么保存

葡萄吃不完怎么保存
1、冷藏處理:保存葡萄時可選冷藏保存法,帶著果梗將葡萄剪下來,裝入保鮮盒,放入冰箱內(nèi)冷藏保存。2、冷凍保存:將葡萄清洗干凈,瀝干水分,然后裝入保鮮盒,放在冰箱冷凍保存,這樣保存的時間更久。保存葡萄不要清洗,要吃的情況下才洗,先泡了以后非常容易損壞。

月餅夏天怎么保存方法

月餅夏天怎么保存方法
1、常溫保存:現(xiàn)在很多月餅都是獨立包裝,而且里面還會放入干燥劑,因此在吃不完的情況下放在通風(fēng)陰涼處即可。2、冷藏保存:如果是獨立包裝的月餅,直接放入冰箱冷藏室即可。如沒有外包裝的月餅,可以在表面套上一層干凈的保鮮袋,并且一定要將保鮮袋的口袋扎緊,這樣才能夠防止細(xì)菌進入到袋子里。3、真空保存:真空保存主要是用在一些自制的手工月餅,這種月餅沒有外包裝,放在常溫下幾天就會變質(zhì)。

靈芝怎么保存

靈芝怎么保存
鮮靈芝保存方法:鮮靈芝去掉表面的泥沙、雜質(zhì)等,自然晾干,用密封的袋子把靈芝包好,放在陰涼干燥通風(fēng)處保存。干靈芝保存方法:曬干的靈芝用密封的塑料袋包好,放入冷藏室存放。如果想要保存得更久一點,可以在里面放些干燥劑,或找一個干燥的容器,在底部撒上白砂糖,用炒熟的糯米把靈芝包裹好,放進去密封保存。

南瓜怎么保存

南瓜怎么保存
1、保鮮膜保存:南瓜切開以后,最簡單的方法就是采用保鮮膜,這樣可以有效的隔絕空氣與細(xì)菌的入侵。2、涂鹽保存法:食鹽是最有效阻礙細(xì)菌生長且非常簡單的一種方式,可以將切后的南瓜存儲較長時間。3、干燥保存法:可以利用抽紙,貼在南瓜切面上,吸收掉南瓜分泌的水分,保持南瓜切面的干燥,就可以有效的起到防腐的作用,這個方法可以存儲很長時間。
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