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榴蓮怎么保存才新鮮

榴蓮怎么保存才新鮮
1、冷藏:剝榴蓮的時候不要把所有的果肉都剝出來,可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住,放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室。2、冷凍:將果肉剝出,放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍層。3、制作奶昔保存:把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀,加入等量的牛奶攪拌,然后放進冰箱冷凍室,大概冷凍2小時之后再攪拌一下。

活梭子蟹能直接冷凍嗎

活梭子蟹能直接冷凍嗎
活梭子蟹不建議直接冷凍保存,因為活梭子蟹直接冷凍可能會導致其營養(yǎng)成分的流失,因為低溫環(huán)境下細胞內(nèi)的水分會結(jié)晶,從而破壞細胞結(jié)構(gòu),使營養(yǎng)成分受到損失。同時直接冷凍后再解凍烹飪,容易導致蟹肉失水,使蟹殼變得空空的,影響口感。如果活蟹在冷凍過程中可能會因為細胞結(jié)構(gòu)的破壞而加速腐敗,解凍后更容易滋生細菌,從而增加食品安全風險,所以不建議活蟹直接冷凍保存。

新鮮核桃可以冷凍保存嗎

新鮮核桃可以冷凍保存嗎
新鮮核桃可以冷凍保存,但是如果只是少量的核桃短時間保存的話,建議冷藏保存或者常溫保存。新鮮的核桃長時間放在冷凍室里面就會流失掉大部分的水分,容易變成干核桃,影響它鮮嫩的口感,還可能發(fā)生變質(zhì)。

松茸可以冷凍保存嗎 松茸可不可以冷凍保存

松茸可以冷凍保存嗎 松茸可不可以冷凍保存
松茸可以冷凍保存。新鮮的松茸在冰箱冷藏室儲存一般不能超過2天,但是如果放在冷凍室冷凍儲存,保存期可延長3~5天時間。建議盡快食用,超過這個時間松茸的活性營養(yǎng)很容易發(fā)生變質(zhì)。

雞樅菌可以冷凍保存嗎

雞樅菌可以冷凍保存嗎
雞樅菌可以冷凍保存。新鮮雞樅菌放進冰箱冷凍保存,可以及時鎖住菌類的鮮味。由于是菌類食物,放進冰箱保存也可以抑制其他雜菌產(chǎn)生。將雞樅菌直接放進保鮮袋里,擠出空氣之后密封好,再放進冰箱的冷凍室里,可以保存半年以上。

香蕉可以冷凍保存嗎

香蕉可以冷凍保存嗎
最好不要將香蕉冷凍保存,因為香蕉是一種熱帶的水果,本身不耐寒冷,如果把香蕉放在冰箱里冷凍,會很容易導致凍傷,影響口感,還會使營養(yǎng)物質(zhì)流失。香蕉最好儲存在15攝氏度左右的環(huán)境當中,在新鮮的時候食用。
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