無花果怎么吃 無花果的吃法
2019-10-21 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
吃無花果最重要的就是剝皮。正確的剝皮方法是將無花果向著果柄的方向扭開，將綠色的皮一點(diǎn)一點(diǎn)剝開，然后會露出一顆白色的果肉。果肉可以直接放進(jìn)嘴里進(jìn)行咀嚼，起初是淡淡的酸，隨后會感受到濃濃的甜味在口腔中散開。
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吃無花果最講究的就是剝皮。正確的剝皮方法是將無花果反過來，在果柄的位置向一側(cè)扭開，倒著將綠色的皮一點(diǎn)一點(diǎn)撥開，露出一顆圓形白色的果肉。將果肉一口吞進(jìn)嘴巴里，舌頭最先接觸到的是白色的那層，沒有太多的滋味，口感卻綿滑細(xì)膩。
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1、生吃，將蓮霧洗干凈，無需削皮直接吃；2、炒菜，將蓮霧切片放鹽水中浸泡，然后跟小黃瓜、紅蘿卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口；3、伴食鹽食用，將蓮霧切片放入適量食鹽，攪拌即可食用，不僅生津止渴還有助消化。
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蘇子葉常見的吃法：辣拌蘇子葉、蘇子葉飯卷、腌蘇子葉、蘇子葉攤雞蛋等。蘇子葉香味獨(dú)特，營養(yǎng)價(jià)值豐富，是一種很受歡迎的蔬菜，在湯里加些蘇子葉，既可以增加香味，又可以起到養(yǎng)胃暖胃、化痰止咳的功效。
