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2020-06-04 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材:豆腐300g、土豆淀粉適量、大蒜3瓣、白糖35g、白醋15g、番茄醬20g、生抽10g、鹽2g、清水適量。
步驟2
豆腐切成1厘米左右的片。
步驟3
蒜切末備用。
步驟4
碗里倒入清水、白糖、白醋、生抽、鹽、番茄醬、土豆淀粉,攪拌成料汁備用。
步驟5
密封袋內(nèi)加入土豆淀粉,放入切好的豆腐,搖晃均勻,使豆腐裹勻淀粉。
步驟6
油鍋內(nèi)放入豆腐,炸至呈金黃色,撈出控油備用。
步驟7
留少許底油,加入蒜末炒香。
步驟8
然后倒入料汁,炒至料汁起大泡。
步驟9
加入豆腐,翻炒均勻,即可出鍋。
溫馨提示
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